「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

今回ご紹介するのは、2022年5月25日、守口にオープンしたばかりの《麺屋豚と鶏と僕》さん。

2度ほど訪問しようとしたものの、オープン直後から人気でスープ切れ早じまいにより涙を飲んでいたお店。

この日もラーメン、つけ麺ともに残り各10杯程度と告知されていましたが、残っていることを願いながら向かうと何とか間に合った！

入店し、地鶏醤油ラーメンの特製をポチり

カウンターに着席ししばらく待っていると着丼〜

まずはスープを…

え！！

驚いて更にもうひと口…

んっまーーーー！

いやこれ、めっちゃ美味すぎてビックリ！

阿波尾鶏の胴ガラをベースに国産鶏の様々な部位を使用した、純度100％の鶏水清湯スープが美味すぎた！スープだけでなく醤油の旨み、風味がまた素晴らしい！！

極細麺は風味もよく、スープとの絡みもいい！

チャーシューは豚肩ロースが5枚。これが脂身少なく美味しいんです。

わがままを言わせてもらうなら、もう1種鶏チャーシューとかが入ると嬉しいかなと

でも美味しいんで良し！

鶏水系のラーメンが好きで全国食べ歩きましたが、かなーりレベル高い！

ここ…新店ですよね？

今でこのクオリティて…この先どこまで進化するんでしょ

将来が楽しみなお店に出逢えて嬉しい限り！

もちろん完食完汁〜

ご馳走さまでした。

<店舗データ>

【店名】麺屋豚と鶏と僕

【住所】大阪府守口市金下町2-2-4

【営業時間】11:00～14:00、17:00～21:00

【定休日】日曜日

【アクセス】大阪メトロ谷町線「守口」駅から徒歩約2分、京阪「守口市」駅から徒歩約3分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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