どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪市北区に2024年9月6日開業したホテル「Canopy by Hilton Osaka Umeda (キャノピーbyヒルトン大阪梅田)」。

ホテルがあるのは、複合商業施設「グラングリーン大阪」の一画。

ヒルトングループのライフスタイルブランド「キャノピー」は、今回が日本初進出となります。

グラングリーン大阪内というだけでもミーハー心を刺激されっぱなしだったのですが、先日初めて取材させていただくことに。

大阪のソウルフードであるたこ焼きをイメージしたライトがエレベーターホールにポコポコとあったり、館内の随所にかつて大阪で親しまれてきたアイテムを模したオブジェが配されていたり、象徴するアートが描かれていました。

それぞれにストーリーがあるので、ぜひスタッフさんに聞いてみましょう◎

客室はスイートを含め全308室あり、今回ご紹介いただいたお部屋はコーナースイートルームは、寝るときも、また朝目が覚めたその瞬間も梅田の街並みを一望できるお部屋。ベッドから身体を起こしたとき、その視線の先にあるのがThe 梅田な景色だなんて最高すぎる...！

朝食とディナーはオールデイダイニング「CC：CARBON COPY(シーシー カーボンコピー)」でいただけます。

朝は他ではまず出会えない「みたらしパンケーキ」やうどんといったメインが選べるビュッフェ形式となっていて、カスタム自由なヨーグルトは必見・必食。

夜はアラカルトやセットメニューが日本らしい小皿スタイルで供されます。

今回いただいたのは「シェフおまかせディナーセット(メイン小皿3品) ※Web予約限定」。

キャベツのウェッジ、カツオのたたきカルパッチョや枝豆フムスといった小皿前菜が3品、メイン料理は和牛グリルやホタテのグリルなどがラインナップ。

どちらにも地元食材が使用されており、日替わりのライスディッシュ、デザート、ドリンクもセットになって¥6,900(税・サ込み)とは恐れ入ります...！

同空間にある「!JaJa!Bar（ジャジャバー）」は、一日の〆にもってこい。

スポーツ観戦やスマートボール台も楽しめるバーで、カクテルやモクテル、フードも充実。私の推しドリンクは、モクテルの「生姜ない飲もう！ ¥1,600」。

ローカルの独自性や歴史、カルチャーの魅力をおもしろおかしく引き出すことで五感を通して大阪のええところを体験できるホテルでした。

大阪トリップのお宿選びにぜひとも候補に加えていただきたい所存！