佐野市出流原町にある「出流原弁天池」の湧水は「名水百選」でも知られ、その水の美しさを一目見ようと多くの方が訪れています。

その美しい弁天池の水を使った「ヨシコシ食品」のお豆腐は、とても美味しい！　と大評判です。

様々なメディアでも取り上げられ、注目されている有名なお豆腐です。

豆腐の原料は「水」と「豆」と「にがり」です。「丁庵（ヨシコシ食品）」のお豆腐についてお話させていただきます。

・原料大豆は「国産大豆100％」。全国より選りすぐった大豆を集め、栃木県産の大豆は地元の農家さんが栽培したものを使用。

・水は、名水百選の地である佐野市出流原町に沸く湧水を使用。

・苦汁(にがり）は海水から摂取した「海水にがり」を使用。

「丁庵（ヨシコシ食品）」は添加物を使わず「水」と「豆」と「にがり」だけで作る、美味しく安心のお豆腐を手間をかけて手作りで提供しています。

この美味しいお豆腐は「佐野SA（下り）」ショッピングコーナーでも販売しています。

今回は3種類の名水とうふ「やわらか」を購入しました。

「藻塩付き」「特製ゴマたれ」「和風かつおたれ」とたれや塩にもこだわりをみせた、名水とうふ「やわらか」。こちらのお豆腐は大変美味しく、是非とも多くの方に口にしていただきたい一品です。

「佐野SA（下り）」は、地元佐野市から作り出された本当に美味しいものを販売しています。是非ショッピングコーナーをご覧になっていただけたらと思います。

「ヨシコシ食品」の名水とうふは、こだわりぬいた丁寧な職人技で出来上がった美味しいお豆腐です。ご自宅用、お土産用にいかがでしょうか？

「佐野SA（下り）」

住所　〒327-0813 栃木県佐野市黒袴町１０２１

電話番号　0283-23-7133