おにぎりや甘酒が評判の素敵なカフェがあると聞き、前から気になっていたそのカフェについに行ってきました。

場所は神戸市北区八多町。田園風景が広がる自然豊かなエリアの一本道沿いにそのカフェ『efuu by cowcow garden』はあります。

大きな窓から広がるのどかな田園風景。店内にはセンスの良い落ち着いた音楽が流れ、居心地は抜群。リラックスしながら、豊かな時間を過ごせる雰囲気が漂っています。

たまごサンドがおいしいというクチコミも多く、たまごサンドにするかギリギリまで迷いましたが、今回は当初の目的通り、プレートランチを注文しました。

プレートランチ（豚汁・おにぎり＋7品）は充実の内容

プレートランチには、おにぎり2種類、具沢山の豚汁、おかず7品、そして甘酒が含まれています。

希少な食材をさりげなく使う謙虚さ

おにぎりは「季節のおにぎり」と「黒千石大豆のおにぎり」の2種類。季節のおにぎりには枝豆が入っていて、枝豆のほのかな甘みとお米の旨みが絶妙なハーモニーを奏でていました。口に運ぶたびに幸せが広がる、まさにそんなおにぎりです。

黒千石大豆のおにぎりは初めて食べたのですが、こちらもめちゃめちゃおいしい！筆者は知らなかったのですが、黒千石豆は一時期絶滅の危機にあったほど栽培が難しい希少な豆だそうで、現在では「幻の豆」とも呼ばれているそうです。栄養価と健康効果が高いため、健康志向の方を中心に人気があるのだそうです。

実はこのおにぎりが黒千石大豆のおにぎりだということはどこにも書かれておらず、お会計時に伺ってメモし、帰ってから調べて希少な豆だということを知りました。そんな希少な豆を、特に宣伝することなくさらっと使っている、その控えめな姿勢がこのお店の魅力をさらに引き立てているように感じました。

豚汁は具沢山で、ひとくち口にした瞬間に「うまっ」と思わず声が出てしまうほど。豚肉は柔らかく、大根や人参、ごぼうなどの食感も完璧。心まで温まるような安らぎを感じさせてくれる味でした。おにぎりと豚汁のコンビネーションは、まさに最強の組み合わせです。

おかず7品も一つひとつが丁寧に作られていて、どれも絶品。例えば、サクッとした山芋に合わせたプリッとした海老など、細やかな工夫が施され、どの一品もおいしく楽しめました。

米麹100％の手作り甘酒が感動的

甘酒好きな筆者が感動したのが、プレートランチに付いてくる手作りの甘酒。米麹100％の甘酒は時に甘すぎて飲みづらいこともありますが、こちらは驚くほど飲みやすい！

甘酒はランチセットでしか提供されていないそうですが、単品販売して欲しいと思うほどのおいしさでした。

ランチを頼むと、コーヒーか紅茶が100円引きになるとのことで、食後に「efuuブレンド」を注文しました。香り豊かなコーヒーはコロンビアなどの6種類から選べ、こちらもおいしかったです。

次は、たまごサンドとコーヒーのセットを試しに来ようと思います。気になる方はぜひ足を運んでみてください♬

店舗情報