2024年4月1日（月）、綱島近く、ラウンドワンやダイソーなどが入る商業施設「T-PLATZ」に焼肉きんぐ綱島樽町店がグランドオープン。

同店が入るのは2023年10月まで「すたみな太郎」が入っていた場所で、引き続き焼肉チェーン店が出店する運びとなりました。すたみな太郎閉店を残念に思っていた地元住民の方にとっては、待望の新たな焼肉食べ放題店ということで喜びの声が上がっています。

私もお店の様子が気になってたびたび現地チェックしていたところ、オープン間近のある日、店頭にこのようなプレオープンお知らせ看板があることに気づきました。予約は満席で取れなかったのですが、当日開店時間前に並びに行き、無事に入店に成功。当記事ではそのときのお店の様子を紹介します。

なお、この日の開店直前にはおそらく20組以上のお客様が並んでいましたが、予約番号を持っていない方の入店は人数制限があり、全員は入れなかった様子です。綱島樽町店オープンについては、公式からはあまり大々的に告知されていないように感じていましたが、それでもこの反響。周辺住民の焼肉きんぐへの期待度の高さがうかがえました。

焼肉きんぐは多くの方がご存じのとおり全国展開している焼肉チェーン店ですが、ここ綱島樽町店は「特急レーン」を備えているのが珍しい特徴。お店の方の話によると、全国300店舗以上あるなかで13店舗のみ導入している設備だそうです。（当記事執筆時点）

レーンを戻すボタンが子どもたちに大人気。。食べる前から子ども心をつかんでいました。

レーンは上下2段がまえで、頼んだらどんどん提供されます。ただ、店内は決して無人というわけではなく、むしろかなりこまめにスタッフさんが巡回していました。食べ終わったお皿や、少し焦げ付いてきた網など、こちらからお願いする間もなくどんどん店員さんのほうから声をかけてくれます。

焼肉きんぐに行ったことがある方はご存じかもしれませんが、同店は「おせっかい」を大事にしている焼肉店。ただ食事を提供するだけでなく、より美味しく・より楽しく食べられるように、店員さんのほうからあれこれおせっかいしてくれます。

このような腕章やたすきを身に着けた「焼肉ポリス」もおせっかいの一つ。お肉の焼き方や焼き加減などを見回ってくれる、おせっかいポリスだそうです。ただ、この日感じたのは、焼肉ポリスやおせっかいマスターのスタッフさん以外も総じてとても親切！テーブルに乗っている商品を見て「おすすめの食べ方お伝えしていいですか…」と話しかけてくれる店員さんがたくさんいました。

例えば上の画像は、焼肉きんぐで「五大名物」とされているお肉の一つ「壺漬けドラゴンハラミ」のアレンジ。そのままでも美味しかったのですが…サイドメニューのチーズフォンデュとの相性も抜群！こういう、ちょっとやってみたくなるアレンジ、ほかにも色々教えてもらえるので、ぜひ店員さんとの会話も楽しんでみてほしいです。

私がうかがった日はプレオープンでしたが、提供スピードなどでストレスを感じることもなく、快適に・楽しくお食事させてもらいました！夜だけでなく、土日祝日はランチもやっていて、ランチ食べ放題コースの設定もあり。次回はぜひお昼のコースも体験しに行ってみたいなと思いましたよ。ご参考までー！