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日本全国に200店舗以上展開している「天下一品」は、濃厚なこってりスープが大人気のラーメンチェーンです。
ラーメン（こってり・あっさり・屋台の味・味噌など）、チャーハン、唐揚げ、餃子、一品料理、定食、デザートなど、魅力的なメニューが揃っているため、何を注文するか迷ってしまいます。

今回は、定番メニュー「マヨチャ丼定食（1130円）」を注文して実食調査します。
選べるスープは、屋台の味スープにしました。
※天下一品公式サイト（外部リンク）にグランドメニューの情報が載っていないため、店舗により、メニューや価格、使用する食材が異なる場合があります。

8分くらいで「マヨチャ丼定食」が運ばれてきました。
屋台の味ラーメンとマヨチャ丼のシンプルな組み合わせです。
屋台の味スープは、昭和48年当時の屋台の味で、こってりの前身とも言えるスープをイメージした、こってりとあっさりの中間味です。
マヨチャ丼は、マヨネーズと醤油タレを和えたほぐしチャーシュー、きざみ海苔をご飯に盛りつけています。

屋台の味ラーメンを食べると、熱々で少し硬めの歯ごたえの良いストレート麺に、鶏がらや野菜の旨味が凝縮された味わい深いスープが絡みます。
こってりとあっさりの中間味、後味は少しスッキリ、麺の小麦の旨味も感じます。
メンマやねぎの食感が良いアクセント、チャーシューは、やわらかめで豚肉の旨味を感じるこだわりのおいしさです。
マヨチャ丼は、こってりまろやかなマヨネーズ、醤油タレで濃いめに味付けされたほぐしチャーシューでご飯がすすみます。

「マヨチャ丼定食」は、こだわりのラーメンとマヨチャ丼を一緒に味わえる定番メニューです。
気になりましたら、「天下一品」で注文してみましょう。

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【天下一品】マヨチャ丼定食（屋台の味ラーメン）【定番メニュー】（外部リンク）