業務スーパー大好きスパ子です。
毎週業務スーパーに通いつつ、商品の魅力をYouTubeで発信しています！

さて今回は、お値段を見て「高すぎじゃない？」とビックリしたものの、食べてみたら想像以上に美味しかったオススメの冷凍サーモンをご紹介します。

◎炙りアトランティックサーモン　１本　６９１円(税込)

冷凍コーナーで見つけた新商品です。
アトランティックサーモンを柵状にカットし、表面を丁寧に炙っています。

タイ王国原産。

１００ｇあたり２１３キロカロリー。
解凍してからお好きなサイズにカットして食べます。

冷蔵庫で解凍したものがこちらです。炙り目が美しいですね～。

１８×６センチ大、厚さは２センチ程で食べ応えのある大きさです。
全解凍すると炙り部分が崩れやすいので、半解凍状態でのカットをお勧めします。

☆解凍してカットし盛り付けました

炙りアトランティックサーモンできあがり～♪

お好きな厚みにカットし、お刺身としていただきます。

身がトロリと柔らかく、サーモンの甘みが感じられて美味しいです。臭みは全く無く、食べやすいです。
炙った表面のスモーキーな香りがたまりません。

わさび醤油とよく合い、ご飯もお酒も進むお味です。自宅で気軽に炙りサーモンが楽しめ、贅沢気分を満喫できます。
少し薄めにカットして、カルパッチョアレンジもオススメですよ。

☆簡単おいしいご飯アレンジ

炙りサーモン丼できあがり～♪

ご飯の上に炙りサーモン、トマト、キュウリ、卵黄を盛り付け、お好みで軽くすりごまをかけるだけ！

とろり柔らかなサーモンに卵黄がからみ、まろやかな美味しさです。キュウリとトマトを乗せることでくどくなり過ぎず、食感もアクセントになって◎

業スーの中ではやや高額ですが、食べて納得の推し商品です。見かけたらぜひ一度食べてみてくださいね。

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