こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 博多本店」！豚骨ラーメン元祖泡系「博多一幸舎」のプロデュース店であるラーメン店が2023年8月に移転オープンしたとのことで、さっそくご紹介したいと思います！

博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 博多本店へのアクセス

今回「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 博多本店」が移転オープンしたのは福岡市博多区博多駅前3丁目。JR「博多駅」から徒歩10分、地下鉄「櫛田神社前駅」から徒歩8分ほど。

博多の大型商業施設「キャナルシティ博多」からもほど近い立地は福岡市民のほか観光客にも足を運びやすい立地となっていますよ。

元祖泡系「博多一幸舎」のプロデュース店

「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン」は博多をはじめ世界11ヵ国67店舗を展開する豚骨ラーメン元祖泡系「博多一幸舎」のプロデュース店として2020年に創業したラーメンブランド。現在は福岡市を中心に関東や東海、関西など全国に店舗を展開しています。

入店してから右手にある券売機で食券を購入するスタイル。水もセルフサービスとなっています。

店内はカウンター席とテーブル席がありました。

テーブル席は家族連れでも利用しやすそうですね！

席には餃子タレ、ラーメンのタレ、ごま、こしょうのほかニンニク、辛味、紅しょうがが常備してあります。

軽やかで毎日でも食べたくなるラーメン！

スープがなみなみと入った「ラーメン(750円)」です。今回は150円でたまごをトッピングしました！

まずはスープをひとすすり。甘みと旨味のあふれるスープはくさみがなく、あっさりとした印象。軽やかで老若男女問わず食べられるような味わいです。

チャーシューは薄めの大判！麺が覆いかぶさるほど大きめのチャーシューで食べごたえがありました。

博多のラーメンならではの細麺にスープがしっかりと絡みとってもおいしい…！

ピリッとした辛さをプラス！

半分ほど食べ進めたあとにテーブルに備え付けの「辛味」を入れてみました。

しっとりとした「辛味」を器に入れるとスープが赤く染まります。ピリッとした唐辛子の絡みがちょうどいい味変になり、一度で二度おいしかったです。

「幸ちゃんラーメン」は、元祖泡系 博多一幸舎の吉村さんが子供の時に食べた、昔懐かしい博多ラーメンを思い起こし、"シンプルで毎日食べても飽きのこない、生活の中に溶け込んだ町のラーメン(町豚骨)"を再現したそう。コンセプトの通り、何度でも足を運びたくなるような生活に馴染むおいしいラーメンでした♪

今回は2023年8月4日に移転オープンした「博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 博多本店」をご紹介しました！博多駅やキャナルシティ博多からもほど近いので、是非訪れてみてくださいね。

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