【柏市】お店の味を自宅でも！ めん王製麺所「吉田商店」で冷やし中華が始まっていました！
柏市場にあるめん王製麺所「吉田商店」で、夏にぴったりの冷やし中華の販売がスタートしていました！
※2022年6月14日撮影
めん王製麺所「吉田商店」とは？
柏市公設市場・関連食品棟内に開設したらーめん専門店「めん王若柴本店」の 製麺部門。一般のお客さん向けに、「らーめん用生麺」や「生餃子（６ケ入り）・たれ付き」「生うどん」 「らーめん用たれ」「うどん用たれ」を販売しています。
冷蔵庫の中に見本がありますよ。らーめんに欠かせない「太麺」と「細麺」を見比べてみてくださいね！
筆者はめん王製麺所「吉田商店」おすすめの「生麺（細麺）」と「らーめんスープ（しょうゆ／みそ）」を購入しました。
スープの中に入れて食べる温かい麺の場合は、細麺3分、太麺5分を目安に茹でると美味しくいただけますよ。
麺を茹で終わったら、スープ（醤油・味噌）をどんぶりに移してお湯を350ml入れます。店員さんが「味噌は濃い目の方が美味しいので、お湯は300mlがおすすめですよ」と教えてくれました。
レシピ通りに作ったら、美味しくてビックリしました。店員さんによると、「本当に美味しいから、うちに来てから店舗へ行かなくなったお客さんもいる」とか！
冷凍餃子も「めん王若柴本店」で提供しているものと同じです。
購入時にいただける「おいしいレシピ」を参考に焼いてみてはいかがですか？ パリッとジューシーな餃子に仕上がります。
お出かけ前にめん王製麺所「吉田商店」のある場所をご確認ください。
【店舗情報】
めん王製麺所「吉田商店」
住所：千葉県柏市若柴69-1
連絡先：04-7131-2510
