伊勢崎には有名なケーキ屋さんが多くありますが、皆さんはお決まりのケーキ屋さんがありますか？

こちらは、2024年3月31日にオープンした、伊勢崎市市場町にある「Le・reve（ル・レーヴ）」さん。店名には、フランス語で「夢を叶える」という意味が込められているのだそう！

国道50号沿いにある、「ファミリーマート 伊勢崎市場町店」西側の道を曲がってすぐ、赤い庇と、おしゃれな白い看板が目印です！　地域の方々に愛されたパン屋さん、「パン工房 ブラン」さんの跡地になります。

桐生第一高校の製菓衛生師コースを卒業後、東京のホテルニューオータニで、5年間の修行を経て独立。地元に素敵なケーキ屋さんをオープンしたのは、25歳になる若きパティシエの遠藤さん！　サッカー少年だったのも納得の、ハキハキとしたスポーツマンタイプな第一印象とはまた違った、見た目も美しい、繊細なケーキや焼き菓子が並びます！

お店に立つのは、幼い頃から手先が器用だったとお話ししてくれたお母さま。もともと作ることが好きだったことから、高校受験の際に製菓の道に進み、やがて地元でケーキ屋さんを開きたいと思うようになったそうで、今年その夢が実現！　作り手は代表の遠藤さんおひとりで、オーナー業として経営を学びながら作り手もこなす、その手腕とパワーには驚きと尊敬でした！

こちらは「苺ショートケーキ」です。いちごの時期には、2024年食べチョクいちご博で総合大賞を受賞した「かがやきいちご園」さんのいちごを使った、贅沢なケーキが並びます！　今シーズンの営業は終了となったため、6月現在は違ういちごを使用していますが、見た目も可愛らしく、美味しい苺ショートケーキは、定番の人気No. 1商品だそうですよ！

かがやきいちご園さんのいちごを使ったケーキは、また来シーズン予定しているということなので、今から楽しみですね！

こちらはクリームチーズを贅沢に使用した「バスクチーズケーキ」です。独自の配合で、口溶けとすっきりした甘みを実現し、手土産にも喜ばれる、間違いない美味しさです！

こちらは「シャインマスカットのタルト」です。これからの季節は、ぶどうやマスカットを使用した新商品を予定していると仰っていました。いちごの季節から切り替わり、様々なフルーツのタルトが並ぶ様子はたまらないですね！　この日はマスカット、ブルーベリー、チェリーのタルトが並んでいました！

地元のフルーツを使ったり、イベントに参加したりすることで、みんなで地元を盛り上げていきたいという想いを持つ遠藤さん。6月16日(日)には、群馬県邑楽郡大泉町にある結婚式場「ヴィラ・デ・マリアージュ太田」で開催される、「サマーマルシェ2024」に参加されるそうですので、お近くの方は足を運んでみてはいかがでしょうか！

芸術のように美しい「モンブラン」は、栗の名産地愛媛県から材料を取り寄せるこだわり。商品や、売り切れ情報など、当日の詳細は公式Instagramから確認することができますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

お誕生日や特別な日に食べたいホールケーキは、予約制となっています。「2、3日前にご予約いただけると助かりますが、当日の朝に連絡をいただければ、夕方以降のお渡しが可能です！」ということでした！　営業時間が夜9時までと、仕事帰りに寄ることができるので、ありがたいですね。

レジの横には、遠藤さんの同級生が描いてくれたという、素敵な絵が飾られています。なんと、誰もが知っている有名アニメも手がけている、クリエイターさんなんですって！

わかる人には、わかるかも？　訪れた際にはぜひ、見てみてくださいね！　地元を愛し、愛されるケーキ屋さんに、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか！

▼Le・reve（ル・レーヴ）はこちら

〒379-2211

群馬県伊勢崎市市場町１丁目１６６−５

電話番号　0270-75-2011

営業時間　11:00〜21:00

定休日　木曜日

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