世界各国の料理が楽しめる多国籍なレストラン、「ひがしくるめ わぁーるどきっちん」が、2023年10月10日（火）にオープンしましたので行って来ました。

筆者が「ひがしくるめ わぁーるどきっちん」を訪れたのはオープン初日の18時前でしたが、店内には団体客も含め、既に数組が来店されていました。

上の写真はメニューの一部になります。

座席と照明の位置の都合により、光が反射して見にくくなっている点はご了承ください。

「ひがしくるめ わぁーるどきっちん」はシュラスコ・ピッツァ・自家製パン・パスタなどの他、サラダバーや日替わりのサイドメニューもあります。

筆者が頼んだコースは「シュラスコ＆サラダバー・サイドメニュー」のコースなので、サラダバーとサイドメニューも食べる事が出来ます。

なお、シュラスコはブラジル生まれの肉料理で、長い串に刺したブロック肉を炭火でじっくりと焼きあげ、余分な脂が落ちて旨みが凝縮されたお肉を切り分けて食べる料理になります。

こちらはサイドメニューになります。

サイドメニューは日替わりになっています。

日替わりですが、ハヤシライスがあるのは珍しいですね。

こちらはサラダバーです。

これ以外にもボウルに入ったサラダもありました。

シュラスコはスタッフが焼きあがったシュラスコを各テーブルを周り、肉を切り分けてくれます。

切り分けられた肉はどれも柔らかく、余分な脂が落ちているのでしつこくなく、旨みが凝縮されてどれも美味しかったです。

シュラスコメニューの中に「焼きパイン」というのもありました。

こちらは焼く事により甘みが増していました。

自宅でパイナップルを食べる事があれば、焼いて食べてみようかと思ってしまう食べ方でした。

「ひがしくるめ わぁーるどきっちん」はピッツァや自家製パンのテイクアウトにも対応しています。

お店での飲食はもちろん、よろしければテイクアウトの方もご利用ください。

店舗名　ひがしくるめ わぁーるどきっちん

住所　東京都 東久留米市 東本町7−11