先日、たまたま訪れたお店が、読売テレビ「かんさい情報ネット ten.」で毎週火曜日、案内人・ヤナギブソンさんがゲストを迎え、お手軽な「おでかけプラン」を提案するコーナー「お出かけコンシェルジュ」で紹介されるとお店の方よりお話をお聞きしたのでご紹介します♬

2022年4月8日(金)にオープンしたばかりの「無添加パンと焼き菓子のカフェ」なのですが、実は…とっても意外な場所にあるんです！　

三宮、元東急ハンズの前の道を西へ少し行った場所にあるこちらの「ザ・ビー神戸」というビルの…「地下」にお店はあります。

このビルの地下はスナックやラウンジがある階なんですが…。合ってる？　と多少の不安を抱きながら階段を下り、進んでいくと…ありました！

こちらが、無添加パンと焼き菓子のカフェ「là Marronnier pék（ラ・マロニエ・ペック）」です。

店内は…めちゃくちゃラウンジ！！　ベルベットのソファがアンティークな雰囲気です。

こちらの店内で、月に数日（営業日は公式Instagramをチェック）、パンやお菓子の販売、カフェを営業されています。
昼はカフェ、夜はラウンジという2面性のあるお店なんです。珍しいですよね！

ショーケースの中には、素材にこだわった身体に優しい無添加・自家製天然酵母の手間暇かけて作られたパンと焼き菓子が並んでいます。

パンとお菓子はお持ち帰りだけでも大丈夫です。

ベーグルサンドもあり、注文を受けてから作って下さいました。

カフェのドリンクメニューはこちら。もちろん、店内でドリンクと一緒に、焼き菓子やパンも頂けます。

今回は、テイクアウトでベーグルサンドとパンを購入しました。なかなか来ない場所なので、不思議な感覚で楽しかったです！

購入したパンはこちら

まず、「ベーグルサンド　ローストポーク　638円（税込）」。
ソースが選べたのでガーリックトマトをチョイス。想像していたよりボリューミーでお肉がたっぷり入っています。そして袋を開けた瞬間から、ガーリックのいい香り！

中にはレタス、クリームチーズも入っていました。お肉は自家製低温調理をされているらしく、めちゃくちゃ柔らかい！　そしてベーグルはもっちり。一口噛むとベーグルの甘みと、ガーリックトマトソースのパンチ、クリームチーズのなめらかさが合う！！　ベーグルサンド買って良かった～！

そして、右から「アールグレイといちじくのリュスティック　308円（税込）」「マルベリーとグリオットチェリーのデニッシュ　308円（税込）」「チョコクロワッサン　308円（税込）」。

初めて聞いたこちらの「リュスティック」は、生地にバターや砂糖を使わないので、粉そのものの香りや味が際立つパンです。
高加水パンというもので、しっとりもちもちとした食感が特徴なのだとか。

もちもちの生地の中に甘いいちじくが入っていて、食感も楽しい。もっと固いのかなと思っていたのですが、温めなおさなくても大丈夫でした。噛めば噛むほど旨味が出てくる感じ。これはクセになりそう。いちじくの甘さが充分にあるので、砂糖を使用していないなんて信じられないくらい。

放送予定日は、本日、2022年6月7日(火)です。放送では、「抹茶とホワイトチョコのリュスティック」と「ベーグルサンド」が紹介されるそうです♪

気になった方は是非、本日、6月7日(火)夕方、読売テレビ「かんさい情報ネット ten.」の「お出かけコンシェルジュ」の放送をチェックしてみて下さい！