【草津市】「REMAKE by FIRST TAKE」で、 「焙じ茶かき氷」が、 期間限定で登場中！
2022年7月7日、西渋川にある「REMAKE」さん店内にオープンし、オープン直後にレポートさせて頂いた低糖質カフェ「REMAKE by FIRST TAKE」さん。
オープンから、1ヶ月以上が経過しましたが、その後少しずつ新しいメニューも増えており、さらに先日からは、期間限定・数量限定で「焙じ茶かき氷」の販売がスタートしています！
前回のレポートでお伝えした通り、「REMAKE by FIRST TAKE」さんは、焙じ茶を老舗のお茶屋さんから仕入れており、こだわりの茶葉を使用した「焙じ茶」のメニューは、低糖質メニューと並んで、お店の看板メニューとなっています。
そんな焙じ茶専門店が、今回新作メニューとして販売をスタートした「焙じ茶かき氷」は、2022年8月18日より登場中です！
筆者は、販売をスタートした当日に早速実食してみましたので、皆さまに味がしっかり伝わるようにレポートさせて頂きます！
3階にあるお店まで上がる途中に、こちらの看板が出ていました。
オーナーさんのお話によると、お店の外観が飲食店が入っているように分かりにくいことから、最初の来店時に、入り口で入るのを躊躇されているお客さまも多いようですが、前回の記事でもお伝えした通り、カフェのみの利用も出来、オーナーさんも気さくで話しやすい雰囲気のお店なので、是非気軽に入ってみて下さいね！
こちらが今回新発売された「焙じ茶かき氷」お値段は、ワンコイン500円（税込）というお手頃価格。
涼しい店内でゆっくり食べることも出来ますし、テイクアウトも可能です。
トッピングは、白玉２個のみ！焙じ茶の味と香りを純粋に楽しめるシンプルなかき氷！
昨今は、色々なトッピングを施された凝ったかき氷も多いですが、こちらの「焙じ茶かき氷」は、こだわりの焙じ茶で作ったシロップを掛けたかき氷に、トッピングは、白玉2個のみというシンプルな構成。
焙じ茶にこだわっている分、その味や香りと氷の食感などシンプルに楽しめるかき氷になっています。
見た目以上に、濃厚な焙じ茶の味わいを感じるかき氷！そして、最後までその濃厚さを味わえる仕掛けが…！
見た目がシンプルな分、味に物足りなさが無いかな？…という不安もあったのですが、一口目から、焙じ茶の茶葉の香ばしい香りも味わいも濃厚に感じる氷の旨味に驚かされます。
焙じ茶の味に自信があるからこそ、シンプルな構成に抑えたかき氷にしていることが、食べてみるとよく分かります。
さらにかき氷にありがちな、最初は味が濃いけど、最後の方になると味が薄まってほとんど味がない…というような「かき氷あるある」とは真逆の、最後まで濃厚な焙じ茶の味わいを楽しめる仕掛けもあり、最後のひと匙まで美味しく頂けますよ！
トッピングの白玉も柔らかくモチモチで美味しかったです！
こちらの「焙じ茶かき氷」は、夏季限定で暑い今の時期までしか味わえません！
さらに、1日数量限定なので、確実に食べたい時には、予約をしておくのがオススメ！
「焙じ茶」の味わいをシンプルに味わえる、そんなかき氷をお求めの方は、是非この機会にご賞味くださいね！
また、お店のフードメニューも、前回ご紹介した時よりもさらに増えて、より充実しています！
フードメニューには・・・
- 牛のタタキと柔らか鶏の2色丼
- 低温チキンのガオマンガイ
の２つが、前回お店をレポートさせて頂いた後に、新メニューとして登場しています！
スイーツメニューには、今回ご紹介した期間限定メニューの「焙じ茶かき氷」の他に、定番メニューに「低糖質チョコプリン」もあります。
ダイエット中も甘いものを食べたい方は、要チェックです！
今後も、まだまだ新メニューを増やすことを考え中ということなので、気になる方は、是非お店のInstagramをチェックしてみて下さいね！
