＊2023年4月5日閉店。移転先は後日紹介予定　2023年5月5日追記

ご訪問ありがとうございます。

時間か手間か究極の選択を迫られたお話。

「なっとぉ。。なっとぉ。。」

呪文のように次女（2歳）が唱えるその文言の正体は「納豆」。1分1秒を争う朝の時間帯に時間をとるか手間（機嫌）をとるか。もうおにぎりとふりかけで勘弁してくれよ。。

＃朝日に輝く　＃納豆の糸

エビマヨが食べたくて伺った先の『琉球中華イリ』がまさかの閉店で絶望した夕食の時間帯。奇跡的に隣で営業中のお店がありました。サクサク衣のチキンと香ばしいジャークチキンがあるお店を紹介させて頂きます。

テイクアウト専門店！『ガッパイチキン』

場所は宜野湾市大謝名交差点の近くです。店舗前に専用駐車場が1台。筆者はふらりと立ち寄りましたが電話で事前注文をしたほうが受け取りがスムーズとの事です。最近からお昼の営業も始め、平日は12:00〜15:00、少し間をおいて17:00〜22:00、土日祝日は12:00〜22：00の営業時間。2022年4月開店のお店です。

店頭注文から受け取りまで15分程度。ちょうどジャークチキンが焼き上がったナイスタイミング。骨なしチキンは注文を受けてから揚げるため時間がかかります。チキンは骨あり・なしでも好きなソースが選べるので筆者は店員さん一押しのハニーマスタードを選択。こちらは子供でも大丈夫な甘めの味付けのソース。大人用にとお試しで頂いたオリジナルBBQソース（HOT）は辛めですが癖になるピリ辛さ。ジャークチキンオーバーライスは子供たちへの配慮で辛めのソースを抜くか確認が。なんて素敵なお気遣い。

まずは骨なしチキンから。割と大きめのチキンで衣はサクサク。油で揚げていますが胃もたれするような油っぽさはなく軽めの食感。見た目はワイルドな衣に見えますが、口内がズタズタになるような硬さではないのでご安心下さい。中の肉はしっとり柔らかめ。ちょうどいい塩梅の塩加減。ソースをつけて味変も2度楽しめました。

ジャークチキンは一口サイズにカットされた食べやすさへの配慮も。1番小さいサイズにしましたがなかなかのボリューム。パラパラのご飯の上にたっぷりジャークチキン。密かにレタスと自家製のピクルスも。ジャークチキンもしっとり柔らかめで美味しいやつ。しっかり濃いめの味付けですが余分な脂が落ちているので大人も子供も食べやすかったです。

今回は晩御飯として注文しましたがお昼時にテイクアウトして海辺や公園で食べるのも良さそうです。店員さん1人で調理するため混み合っている時間帯は電話確認や注文がお勧め。大謝名交差点の近くで交通量が多いため、渋滞の時間帯はお気を付け下さい。他のメニューも気になったのでまた伺いたいと思います。