こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの2階 ラウンジ&バー「グラン・ブルー」では、神戸産や世界のはちみつを愉しむアフタヌーンティー『Honey Afternoontea ～初夏の木漏れ日～』がスタートしました。

テーマカラーは初夏の木漏れ日のような「グリーン」。

ケーキスタンドに飾られたリボンも鮮やかなグリーンです。

そして今回はテーブルまで演出がすごいですよ〜。タイトルが「初夏の木漏れ日」ですので、緑からキラキラと光るイメージがステンドグラスのマットでも表現されています。

《Honey Afternoontea ～初夏の木漏れ日～の詳細》

シーズナルドリンク

・翠の輝き

※ 単品価格 1,430円（税込）

ケーキスタンド

〜上段（スイーツ）〜

・ライムのジュレ

・はちみつアプリコットとパッションフルーツのクリーム

・クレープ シナモンの香り

・ボンボンショコラ

〜中段（スコーン）〜

・ホテル特製 スコーン

（メープル、マーマレード、クロテッドクリーム）

〜下段（セイボリー）〜

・黒糖ペッパーポークと淡路玉葱サンド

・クリームチーズとナッツ

・ゼッポリーネ

・えびとスモークサーモンのジェノベーゼ

はちみつメニュー

・兵庫県産百花蜜

・兵庫県産とちはちみつ

・兵庫県産はぜはちみつ

・兵庫県産そよごはちみつ

・台湾産パイナップル

・スペイン産オーク甘露蜜

・スペイン産ラベンダー

・スペイン産レモン

・カナダ産クローバー

・カナダ産ブルーベリー

☆ニュージーランド産マヌカ

☆ブルガリア産バラの谷の蜜

（☆は税込330円の追加料金が必要です。）

※上記より好きな3種のはちみつを選べます。

ドリンク

ロンネフェルトの紅茶やコーヒー、ラテなどから１種選び、お代わり可能。（種類は変えられません）

《Gayaのひとりごと》

シーズナルドリンクは『翠の輝き』、その名の通り透明感のある翠色で、青りんごとはちみつのやさしい甘さのドリンクです。ライムがキリッと味を引き締めていますね。

スイーツはイエロー系で見た目も味も爽やかです。グラススイーツはライムのジュレが輝いています。ケーキは甘いはちみつアプリコットとパッションフルーツの酸味と香りが絶妙な組み合わせです。可愛く絞られたクリームもエレガント。

クレープはシナモンが効いていて、ほんのりスパイシーな後味がいいですね。

ボンボンショコラはピーナッツバターのような芳醇なガナッシュクリームで、大人の味わいです。

セイボリーも充実！

海老やサーモン、ポークや甘みがある淡路島産玉葱など豪華食材がずらりと並びます。地元である兵庫県産の食材も多く使用されているそうです。

アルコール付きのプランもあるので、これらのセイボリーでしたらシャンパンなどにもピッタリで、食もお酒も進みそう。

そして主役のはちみつのお話。

１２種類もラインアップ！その中から３種選べます。

それぞれ味や色に特徴があり、選ぶのも食べ比べるのも楽しいです。

プレーンスコーンが2個あるので、はちみつをつけたり、セットされているクロテッドクリームやメープルなども組み合わせてみてくださいね。

私は百花蜜、パイナップル、オーク甘露蜜にしてみました。パイナップルは濃厚な甘味とほのかなパイナップルの風味、オーク甘露蜜は樹液だそうで、黒糖のような感じです。

お友達が選んだクローバーは白くて個性的な甘さ、いつまでも舐めていられそうなハマる甘さでした。

はちみつは紅茶に入れてもいいですね。

色々なロンネフェルトの茶葉が揃っていて、見本もあるので色々と吟味してください。

ラウンジの窓からはプールのあるお庭や神戸ポートタワーも一望できます。極上のティータイムをホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドさんで体験してみてくださいね。

（取材協力　ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド）