富士山の溶岩石で焼くステーキ食べてみた！！

ずっと気になっていたお店に行ってきました！

姫路市砥堀312号線沿いにある 「溶岩ステーキえん家　砥堀店」さん。

以前通りがかった時に『溶岩ステーキ』という文字が気になっていたのですが、なかなか姫路方面に行くことも無く、たまたま近くに行く用事が出来たので立ち寄ってみました！

溶岩ステーキってなんだ？

その名の通り、溶岩で焼くステーキなのですが、溶岩プレートには無数の気泡があり、肉からの余分な脂が吸収してくれるおかげでカロリーが抑えられヘルシーに美味しくいただけるらしい！！

めっちゃええやん！！！

美味しいものは食べたい、でもカロリーや脂分が気になる…という方も多いと思います、こういうのってめちゃくちゃうれしいポイントですよね！

その他にも炭焼きより6倍もの遠赤外線でじっくりと熱が通るので旨味が凝縮され、素材の味をしっかり閉じ込められるそう…！

富士山の溶岩石は他の物より冷めにくいのも特徴だそうです♪

店内もオシャレな雰囲気でいい感じで

座席もペア席や大人数でも大丈夫！コロナ対策もしっかりされています。

今日はこれを注文！

●Wステーキコンビ(えん家ステーキ＆半サーロインステーキ)300g単品2580円

御膳セット(ご飯＋お味噌汁＋サラダ＋ソフトドリンク＋デザート付)は2980円でした！

ジュウジュウパチパチ、ものすごく高温なんだろうなと言わんばかりの溶岩プレートにちょっとドキドキ(笑)

じゅわぁあ～～～！といい音、いい香り♪

自分の好みの焼き具合でどうぞ！

シーフードも食べたい方にはこちらもオススメ！

●えん家ステーキ180gと有頭大海老＆北海道貝柱単品2380円　御膳セット2780円

貝柱は生で食べられるほど新鮮です♪

ご飯は白米か季節の炊き込みご飯を選べます♪

御膳セットに付くデザートとソフトドリンクは色んな種類のものから選べるのも嬉しい♪

なんと期間限定でデザートをプチ焼き芋に変更できました♪

溶岩の力ででしょうか？ねっとり甘くておいしい～！

＋400円でいろいろ付くので、御膳セットにするのがオススメです♪

つけダレも見逃せない！

左からえん家スパイス、醤油タレ、味噌タレです。

独自のえん家スパイスは香辛料のきいたお塩という感じ。個人的には好きな味でした！サラダにもお肉にも合いますよ♪

醤油ダレは少し酸味のきたような感じでこれもまた合います！一番つけたかな。

味噌ダレも絶妙でした！三種類で色々味わえるのも良いですね。足りなくなればおかわりできますのでお気軽に店員さんに伝えましょう♪

実はここのお店「牛寅食品」さんという肉屋直営なのでリーズナブルながら肉が大変柔らかい！テイクアウトもされているのでそちらもどうぞ！

お肉が食べたいな、ステーキ食べたいな、って時は是非行ってみて下さい。お肉サイコー！

※全て税抜表示です。