今年もこのモンブランを食べることを楽しみにしていました！大阪マリオット都ホテルの「モンブラン ～シュルプリーズ～　<Mont Blanc ～Surprise～>」。あべのハルカス19階からの絶景を眺めながら、秋を堪能するモンブランを紹介します。

大阪マリオット都ホテル「LOUNGE PLUS」

あべのハルカス19階の明るい光がふりそそぐホテルラウンジ

地上約100m、大阪マリオット都ホテル「LOUNGE PLUS」（ラウンジ プラス）。開放的な窓からの景色を眺めながらのティータイムを楽しめます。秋は毎年人気のモンブランを楽しみにしているファンがいるんです。

モンブラン ～シュルプリーズ～<Mont Blanc ～Surprise～>

【料　　金】3,000円（ドリンク付き）

カウンターで絞り、できたてのモンブランを提供します。
土台はメレンゲ、その上にアイスクリーム、シャンティ、マロングラッセの上に、たっぷりのマロンクリームを絞ります。

ドライアイスの中から登場

ドーム型の器に入ったモンブランが席に運ばれてきました。

蓋をあけるとドライアイスの中からモンブランが登場！モンブランの名前の由来である、アルプス山脈のモンブランはフランス語で「白い山」を意味することからインスピレーションをうけ、“雪山”をイメージした演出です。
ふわっと栗の香りがします。

毎年思うのですが大きい！ケーキ４個分くらいですか？ときいたところ、ふわっとクリームを絞っているので大きく感じるとのこと。
栗の香りと味わいをふんだんに楽しめるマロンクリームの口の中でほどける食感がたまらない。絞りたてで軽やかで、繊細なマロンクリームは甘さ控えめなので栗の風味がダイレクトに楽しめます。中のしっかり甘さがあるバニラアイスクリーム、甘さをおさえたシャンティとのバランスがよい。そしてマロングラッセが食感と甘味のアクセントになり、全体を食べてパーフェクト！

ドリンクは三重県の水沢紅茶をセレクトしました。味わいはあっさりライトですが紅茶の旨味を感じる和紅茶です。

私の秋はやはりこちらのモンブランがなくてはならないって実感しました！

モンブラン ～シュルプリーズ～　<Mont Blanc ～Surprise～>　概要

【期　　間】2024年9月1日（日）～11月30日（土）
【店　　舗】19階「LOUNGE PLUS」（ラウンジ プラス）

【営業時間】10：00～20：00
【提供時間】13：00～17：00
【料　　金】3,000円（ドリンク付き）
※ドリンクは、和紅茶などからチョイス。

取材協力：大阪マリオット都ホテル