高松市香川町にある「芳蘭」へ行ってきました。

2023年12月にオープンした中華料理店です。

塩江街道、県道280号線沿いにあります。

店主は、戦後から阪神・淡路大震災まで営業していた、神戸で長く愛された中華料理店で腕を振るっていました。

その経験を生かして、芳蘭では、当時の味を再現しつつ、現代風にアレンジした肉まんやシューマイを提供しています。

お店の人気メニューの肉まんをテイクアウトしてきました。

こちらの肉まんは、予約注文で売り切れてしまうことが多く、予約なしだとなかなか買えません。

税込200円というリーズナブルな価格も魅力ですね。

今回筆者は、たまたま予約なしで2個買えて食べられましたが、かならず食べたい方や、たくさん注文したい方は、あらかじめ予約してからの来店をオススメします。

さっそく持ち帰っていただいてみました。からしがついていました。

神戸仕込みの肉まんは、ボリュームがあり、皮も厚めで中の具がぎっしり詰まっています。

ひとくち食べてみると、お肉の旨味を感じるジューシーな味わいでした。

味付けはあっさりとしていて、素材の味をぞんぶんに感じられます。

皮はフカフカしていて食べごたえがありました。

ボリュームがありますが、あまりのおいしさに2個ペロリと完食。

何個でも食べられそうな勢いでした。

ほかにも、長崎ちゃんぽんや天津飯、炒飯など、定番の中華料理も提供しています。

イートインは17時からできるので、仕事帰りや夕食にオススメです。

昔ながらの本格的な肉まんを食べに「芳蘭」へ行ってみてはいかがでしょうか。