【コストコ】元パン屋がオススメする「自宅で焼き立てパン」がいい香りで幸せ
こんにちは、コストコ好き主婦みんごです。
元ベーカリーショップ店員でもあり、自宅でパン教室を開く資格も持っているほどパン好きの筆者が、最近コストコで「買って良かった」と思える商品を紹介します。
メニセーズ フレンチオニオンバケット
コストコ倉庫店の、メーカーから仕入れたパンなどが並ぶ常温のコーナーの中にある商品です。
6本入り、店頭販売価格は税込み998円。1本あたり166円です。
原産国はフランスで、たびたびメディアやSNS、紙面でも話題になる「メニセーズ」。
形成済みの”半焼け”の状態でパックに入っていて、自宅で焼き上げていただくバケットです。
これまでにも数種類のパンが出ていましたが、今回紹介するのは今年の夏ころに登場した新商品です。
1本ずつ個包装になっているのが使いやすくて便利です。
未開封の物は常温で保存可能なため、切り離してその日食べる分だけを焼いて、冷凍庫を圧迫せずに長く楽しめるのも嬉しいポイントです。
1本の大きさを会員カードと比較してみました。
袋から出した状態です。
長さ26cm、幅7cm、高さ3.5~4cm位。
この状態だと生地が柔らかく、カットするなら焼く前でも焼いた後でもOK。
バケットの表面や裏側にはあまり具材は見えないのですが、中を開くと、ぷちぷちとした玉ねぎが沢山入っているのが見えました。
生地の中にフライドオニオンが入っていて、焼く前からほんのり炒めた玉ねぎのような香りがしてきていい香りです。
パッケージに記載されている焼成時間は
オーブンで焼く場合:200~220度に余熱し、10~12分ほど。焼き色がついたら完成
エアフライヤーの場合:200~220度で5~6分焼いてください。
筆者の場合今回はコストコで購入したエアーフライヤー「グルミア」を使用して焼成。少し火加減が強めなことが多いので、表記より少し短めの200度で3分位、丸ごと焼いてみました。
丸ごと焼き上げると、表面がばりっばりになり、甘い玉ねぎの香りがふわ~
まさにパン屋さんの焼き立てのパンの香り!
たった1本しか焼いていないのに、香りはフランスのベーカリーショップそのものです。
メニセーズのシリーズは他にもコストコで販売されていて、どれもコスパもよくて美味しいのですが、このオニオンバケットは特に香りが強く感じられます。
よくばってハムやチーズをわんさか挟んだ、バケットサンドにしてみました。
外だったら気を使ってちょこちょこ食べる所ですが、自宅なので大きなお口で豪快にガブリ!自宅で焼き上げるパンならではの楽しみです。
バリッとした表面と、そこまで硬くない中の生地。バケットの「カリッ」とした感じがありつつも、中は柔らかくて食べやすいソフトパンのちょうど間位の「セミハード」食感。
豪快に一本焼いても美味しかったですが、今度は薄切りにしてみました。
焼き上げ前は生地が柔らかく、もろい感じがあり、包丁で切ると少しぽろぽろと崩れてきます。パン包丁ですと綺麗に薄く切れます。
表面にオリーブオイルスプレッドを塗って、エアーフライヤーで焼いてみました。
グルミアのBAKEモードで180度で5分加熱。
上段を取り出して、下段だけ追加2分。
全体的にカリカリッとなり、香りも最高潮!
縦に割って、焼いてみました。
表面にはオリーブオイルスプレッドと、「かにみそバーニャカウダ」というソースを塗っています。
たまねぎの香りと、少し塩気もあるのでお惣菜、お食事用といった味わい。
お砂糖や甘いものを使うアレンジには不向きですが、チーズやハム、ベーコンなどの相性はとても良いです。おつまみにも良い感じです。
賞味期限はパッケージ表面に貼られた小さなシールに記載されています。
このシール、とても小さい上、1か所しか貼ってないので、パッケージを切り離す時にそこから使ってしまうと、残りの物の賞味期限が分からなくなるかも。
使う時は下から切り離すようにしています。
今回購入したものは賞味期限は約1か月ほど先までありました。
直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
100gあたり239kcal、1本125gなので1本あたり約298kcalです。
ボリュームの割にカロリーは控えめで低脂質なのも嬉しい所。
1本あたりの脂質は1.625g。バケットは脂質が控えめなのも嬉しい所です。
メニセーズのフレンチオニオンバケットは、コストコの常温のパンコーナーで販売されています。
掲載価格は購入時の価格です。2024年9月コストコ富谷倉庫店で購入。
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