2023年12月12日に「一人焼肉　いち」が八戸の中心街でオープンしてひと月が経ちました。お店は、八戸市鷹匠小路という中心街の飲食店が並んでいる通りにあります。当初グランドオープン記念として1000円で食べられるとのことでしたが、大好評につき2024年１月20日現在も1000円で食べることができます！

「一人焼肉　いち」は、黒毛和牛のみ使用した焼肉が味わえてサラダ、スープ、ごはんなどがお代わり自由な点が特徴です。店主曰く、アフターコロナを考慮してひとりで気軽に焼けるように設計したと、以前お話しを聞かせて頂きました。

こちらのお店では、セルフ方式を採用しています。流れとして、席に座り、お店の方が来て、お店のルールを説明して頂いた後、席に書かれている番号が呼ばれたら受取口に行き、料理を受け取る形になります。座って見える位置に、食事のマニュアルが書かれた説明があるので、その通りに動けば大丈夫です。

また、店内にはごはんとスープコーナー、サラダコーナーや飲み物コーナーもあります。お皿やお椀などは各コーナーの棚に置いてあります。箸・おしぼり類は、席の引き出しの中に入っています。

セット内容は、黒毛和牛2種類、小鉢、スープ(わかめやネギ)、サラダ、ごはんなどです。ごはん、サラダ、スープもおかわりできます。

お肉も以前より厚いものが提供されています。黒毛和牛のお肉は柔らかく、脂が乗っていて美味しいです。合間に、サラダやごはん、スープなどを挟んで食べ、お水をゴクゴク飲んで一呼吸置いて、少し余韻に浸る時間は至福のひと時です。

また、前回訪れた時はなかったお肉のお代わりなども５００円を追加で支払えば、食べることができるとのことです。お肉を追加したい時は、お店の方に声を掛けると注文できると教えて頂きました。

黒毛和牛を存分に堪能してみたい方は、追加オーダーしてみるのもおすすめです。もう少し食べたいと思った際は、お店の方に声を掛けてみてくださいね！　また、食べ終わったら食器類は受取口の所へ返す方式になっています。

「一人焼肉 いち」は、プチ贅沢な焼肉ランチを食べたいときに、ひとりで気軽に焼肉を楽しむことができるお店として重宝できますね。今後、多くの地元市民や観光客にとっても八戸の新たな魅力的なスポットの１つになるはずです。

プチ贅沢焼肉ランチを堪能してみたい方は、「一人焼肉 いち」に足を運んでみてはいかがでしょうか。