2023年11月に浅草新仲見世通りにオープンしたばかりの浅草もんじゃ風鈴。もんじゃ焼きのお店が多い浅草の街ですが、店員さんが目の前で作ってくれて、それが美味しいと評判のお店です。

平日の夜だったのですが、店内は満席。とても寒い日でも外で待っている方がいました。

こちらはメニューです。

お酒のメニューはこちら。下町のナポレオン、いいちこがあります。

まずは定番、明太・もち・チーズもんじゃから。明太子が気前よく入っています。

いつの間にかもんじゃ界では人気の定番メニューとなった明太・もち・チーズもんじゃですが、20年前にはまだメジャーではなかったはず。この組み合わせ、もんじゃノーベル賞があったら、間違いなく獲得できるのではないでしょうか？

浅草もんじゃ風鈴では、店員さんが付いてくれてもんじゃを焼いてくれます。シャシャシャシャとキャベツを焼く音が耳に心地よい♪ ものすごく手際のよいヘラ捌きです。動きが早すぎて写真が上手く撮れない程でした。

溢れないように土手を作ってから真ん中に液を流し込む、もんじゃ王道の作り方です。ライターいいちこ、自分で作るときは、器に入っている具材も液も一気に流し込んでしまうのですが、丁寧に作った方が、もんじゃを食べてる醍醐味があります。

明太子がたっぷり入ったもんじゃ。旨みが溢れ出ていました！

続けてカマンベールもんじゃも注文！

カマンベールチーズが溶けてきた頃に、

予めオーダーしていた冷トマトを加えてみました。カマンベールチーズのまろやかさとトマト酸味で相性抜群！

こちらは豚平焼き。

豚ロース肉がたっぷり入っています。浅草もんじゃ風鈴は具材が大きくてたっぷり入っている印象でした。店員さんが作っている様子が間近にみられるのも良かったです。オープンしたばかりなので店内も綺麗！ 浅草もんじゃ風鈴、ぜひお立ち寄りください♪

浅草 もんじゃ 風鈴

〒111-0032 東京都台東区浅草１丁目２１−７