実家に帰ってきたような安心感のある、用宗のたい焼き屋さん「たいやき珈琲」。いつものたい焼きと、夏向けにリリースされた冷たい玄米甘酒＆ソイが、とっても美味しかったのでご紹介します！あったかくて甘いたい焼きと、甘さ控えめの冷たい甘酒ドリンクの組み合わせは最高です！

用宗の路地裏にひっそりと佇むたいやき珈琲

2022年11月、静岡市駿河区用宗、JR用宗駅から徒歩数分の場所にある細い路地裏にオープンしたたい焼き専門店「たいやき珈琲」さん。奇をてらわないストレートな店名に好感が持てます。その名の通り、美味しいたい焼きとコーヒーがウリ！物腰柔らかな店主さんが、あんこから手作りしたたい焼きは、外側の生地はパリッと、内側はモチモチで本当に美味しい！わざわざ用宗まで出かけて、食べる価値のあるたい焼きです！さらに夏に向けて販売が開始された、冷たい甘酒ドリンクがまた絶品！たい焼きと一緒に食べるのがオススメです！

やわらかい光が射しこむ2階イートインスペース

たいやき珈琲では、店内でたい焼きを食べることもできます。1階部分で注文・支払い後、靴を脱いで2階へ上がり、好きな席でくつろいでください。床板はオープンのタイミングで新しい物に張り替えられていますが、柱や窓枠などは古い物をそのまま使っています。古いものと新しいものが共存する、素敵な空間でたい焼きを楽しむことができます。

たい焼きと玄米甘酒＆ソイ

2023年6月から提供が開始された冷たいドリンク、玄米甘酒＆ソイ。ソイミルクに凍らせた甘酒がダイナミックに入っており、溶かしながら飲むという新感覚ドリンク！飲む点滴とも呼ばれている栄養価の高い甘酒に、ヘルシーなソイミルクを合わせ、アクセントにシナモンパウダーが振ってあります。シナモンが苦手な方は、ジンジャーパウダーへ変更することも可能とのこと。砂糖は入っておらず、麹の甘さのみとのことで、控えめな甘さで美味しい！凍った甘酒が溶けていくにつれ、味わいも変化していくので面白いですね。

玄米甘酒＆ソイは甘さが控えめなので、このたい焼きのあんことの相性が抜群です！玄米甘酒のお供には、ぜひたい焼きも連れてってあげてください！同じくソイ系ドリンクで、あずき＆ソイもあるので、次回はこちらに挑戦します！