なかなか気軽に旅行の計画が立てられなくなってしまいましたが、行ってみたい国のひとつにベトナムがあります。最近はバインミーなどベトナムのお料理も身近で食べられるようになってきましたよね。

2022年11月、北習志野にハノイフォーというベトナム料理のお店がオープンしました！　異国情緒ある鮮やかな看板が分かりやすいですね。

お店に入ってみることにしました。ベトナム料理はあまり馴染みがなく、何を食べたらいいのかな…とちょっぴりドキドキしながら入りましたが、にこやかに迎えてくれたお店の方が丁寧にメニューの説明をしてくれて安心して選ぶことができました。

おすすめの中のひとつ、ハノイ風本格味牛肉のフォーを食べてみることにしました！　パクチーは入れますか？　という質問に、暫し悩む…。元々パクチーは少し苦手だったのですが、こうして色々なお店で食べるうちになんだかクセになってきて…「ちょっとだけ入れてもらえますか」という注文にも快く応えてもらえました。

美味しそうですね〜。器も可愛いです。あっさりとしていて食べやすいのですが、スープの味がよくコクがあります。

そのままでも美味しいのですが、テーブルに調味料が並べられていて、私は辛いよりも酸っぱい味が好きなのでにんにく酢を足してみました♪

サラダは少しずつスープに浸して食べます。

食べ応えのあるお肉に、野菜もたっぷり。パクチーとの相性も良くて、次はもっと入れてもらおうかな♪

食後に飲みたくなるのはやっぱりコーヒーです。ベトナムのコーヒーはテレビ等で見たことがありますが、実際自分の口に合うのかどうかわからず…でも、せっかく来たからには飲んでみたい！　先にオーダーしていらっしゃったお客さんの反応を見て注文することにしました（笑）。

こちらがベトナム風コーヒー。上のフィルターからコーヒーが落ち切るまで待つこと数分。少しだけスプーンで混ぜてから頂きます。

う〜ん、濃い！　個人的には深い苦味で食後にぴったりでしたが、甘い方がお好きな方はカフェ・オ・レをオーダーするのがいいかもしれませんね◎

お子様メニューや子ども用の椅子もあるので家族で入店OK。お酒やおつまみも充実していましたが、1月以降は新メニューも解禁する予定だとか。

ハノイフォーさん、是非また食べに行きたいお店です。北習志野駅から徒歩5、6分。花輪病院を越えたあたりで見つかりますよ。

ハノイフォー

【住所】千葉県船橋市習志野台 2丁目72-17