熊本市内の色々な情報をお届け！あゆ姫です。焼き鳥が大好きな私、通りかかりで気になっていた焼鳥店へ訪問してきました。

今回訪問したお店は、熊本市南区田井島にある焼鳥屋さん。

『炭火やきとり縁』

東バイパスと旧浜線バイパスが交わる角にあるお店。

同じ敷地内にある唐揚げのテイクアウト専門店『とよ唐亭』を、たまに利用するのですが、その度に気になっていました。

とよ唐げ亭は過去に紹介しています。

店内はカウンター席とテーブル席。

1人でもグループでも楽しめる雰囲気です。

スマホを使ってオーダーするスタイルのお店のため、メニューの画像がありませんが、熊本県産地鶏『肥後赤鶏』を使った焼鳥などのほか、一品料理を提供されています。

まずはビールで乾杯ですね。

キンキンに冷えたジョッキが良い♪

コーラも瓶で出てくるのが嬉しい！

お通しは、玉ねぎがたっぷり入ったポテトサラダ。

添えられたバケットに乗っけて食べると旨い！

炭火やきとり縁では、1本1本手間ひまかけ串打ちをし、独自の塩とタレで魂を込めて焼き上げているとのこと。

色々な串を注文しましたが、塩のパンチがあって良い！

塩加減が結構しっかりしています。

やっぱり、焼鳥は塩気をしっかりと感じたいと思う私にとって、この塩加減は最高。

肉の旨味がたっぷりと引き立ち、ビールが進みます。

骨付きぼんじりの大きさに驚き！

1個1個がデカイ。そして旨い♪

山芋梅肉あえは、さっぱりとしていてビールのお供にぴったりです。

塩気のある串ネタの合間に、このおつまみは最強アイテムかも。

ササミは、焼き加減を選ぶことができます。

私は“しっかり”でオーダー。

ついつい注文したくなる、チーズが入ったシリーズ。

大葉チーズ豚バラ巻き(220円)は、ちょこんと乗ったわさびと大葉の風味が広がり大人の味わいに♪

チーズつくね(260円)は、中に濃厚なチーズがたっぷり。

香ばしいタレがたまりません。

塩も美味しいけど、タレメニューも好きだなぁ。

ピーマンは、丸ごと2個！

色々な串を堪能した後は、焼きおにぎり。

この焼きおにぎり、めっちゃおすすめです！

表面がすごくカリっと焼かれているけど、中はふっくら。

海苔とおにぎりの間には、味噌と大葉も挟んであります。

すっごく熱いんだけど、せっかちに頬張りたくなる美味しさでした。

これは、またもや美味しい焼き鳥屋さんを発見です。

ぜひ、気になった方は美味しい焼き鳥食べに行ってみてください。

本記事内の情報は、筆者が訪問した際のものとなります。

メニューや価格などに変更がある場合もありますので、ご了承ください。

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