ショーケースに並んでいた時は普通だったのに、家に帰って開けてみてびっくり。かわいいパンダになっていた生ドーナツです。

お店は、「ららぽーと甲子園」近くの「BORBOLETa（ボルボレタ）」。パンもあるけどパン屋さんじゃなく、カフェもあるけどカフェだけでもない、小さいけど落ち着くアットホームなお店です。

まず「生ドーナツって何？」ということですが、ふんわりとした食感のドーナツのことのようです。このお店のものは、自家製天然酵母を使用した生地とあり、油をあまり吸収しないのだとか。

どれどれ～とパッケージを開けてみると、やっぱりドーナツという油っぽさは全くありません。フワフワの普通のパンのような。

割ってみるといかにも濃いカスタードクリームがたっぷり。続いて食べると、不思議なくらいあっさり。油で揚げた感が全くしません。

フワフワで、カスタードクリームが甘くないけど卵濃厚系で贅沢なおいしさ。こんなドーナツは初めてです。焼きドーナツも流行りましたが、あれよりふんわりしていて私は好きです。

このふんわり感の秘密は、購入してからクリームを入れてくれる点。べちょっとなりません。しかも保冷剤まで入れてくれました。

一緒に買ったプレーンベーグルは、表面がこんがりパリパリしていて、ベーグルっぽくないのですが、こちらも自家製天然酵母使用。手作りで出来立ての温かみがある商品です。チョコやくるみ、チーズのベーグルもありましたよ。

おいしい食べ方が載った紙もつけてくれました。

ランチタイムにはお料理もあるみたいです。

明日11月23日（土）に西宮浜総合公園で行われる「つくると食べると遊ぶつながろうフェス」に出展されるようです。お店は遠いけど、イベントに行く予定の方、試してみるチャンスですね。

「BORBOLETa（ボルボレタ）」

住所：兵庫県西宮市甲子園8-5-10

TEL：0798-31-3289

営業時間：10時～17時30分

定休日：日～火曜

アクセス：阪神電鉄「甲子園駅」徒歩約15分