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【セブンVSファミマ!どこが違う?】博多で有名な豚骨味の汁なしラーメンの対決です!

キャプテン福田コンビニグルメライター、ブロガー

話題のコンビニ新商品をレビューしています。

今週もコンビニ各社では、激ウマ麺が続々投入されています!

これはチェックせねば!!

ということで、ラインアップの中から、激うまの新商品2選を実食レビューします!

チャーシュー豚骨焼ラーメン<ファミリーマート>

チャーシュー豚骨焼ラーメン 498円(税込)
特長:豚骨スープで麺を炒めた焼ラーメンです。豚がら・鶏がら・ガーリックの風味あるスープにマー油がアクセントです。チャーシュー・青ねぎ・紅しょうが・きくらげ・もやしをトッピングしました。※宮崎県、鹿児島県では取り扱いがございません。
販売地域:北海道、沖縄県を除く全国
カロリー600kcal たんぱく質18.2g 脂質22.9g 糖質78.2g 食物繊維4.0g 食塩相当量4.2g
(ファミリーマートサイトより)

焼ラーメンは「博多屋台の味」です。
1968年創業天神の屋台「小金ちゃん」が開発したオリジナル料理とされ、旅レポ、グルメ番組などテレビでも再三取り上げられ有名となりました。
夏の暑い時期には、豚骨ラーメンのスープは熱くて飲めない、というお客様の声で初代の店主が考案したとされます。
ラーメンの麺を茹で、豚骨スープと特製ソースで絡めつつ鉄板で焼く、豚骨ラーメンの焼きそば版のような料理ですが、屋台の風情ともマッチし、博多の名物料理となっています。

レンジでチンしました。

具材は白ごまのかかった薄めの大きなチャーシューが2枚ともやし、木耳、青ネギに紅生姜。

豚骨ラーメンの具材をきっちり生かした構成です。

丼の底には豚骨ベースのたれに加え、黒マー油(焦がしにんにく油)もインしています!

麺をいただいてみます。

お~!これは美味しい!

コシと粘りのある細麺はもちもちしてめっちゃ食感がイイですね。

焼き感と香ばしさもあります。

黒マー油の香ばしさも感じられ笑顔になる味わいです。

ザクザクもやしと木耳のコリっとした食感も愉しい!

麺とチャーシューをバクっと食べれば・・・。

これは至福の味わい!

肉の旨味がじわ~っと広がります。

紅生姜のアクセントもイイですね。

豚骨の旨みと黒マー油の香ばしさに押されどんどん食べ進み、あっと言う間に完食となりました。

これはめっちゃ美味しい!

これで498円はコスパ抜群ですね!

豚骨焼ラーメン黒マー油と辛味たれ入<セブン‐イレブン>

豚骨焼ラーメン黒マー油と辛味たれ入 572円(税込)
特長:濃厚で旨味のある豚骨タレと、黒マー油と焦がしネギを加えた香味油で仕上げた焼ラーメンです。
販売地域:東北、千葉県、東京都、神奈川県、静岡県(2023年12月13日時点)
カロリー633kcal たんぱく質29.8g 脂質25.6g 炭水化物74.2g(糖質67.5g、食物繊維6.7g) 食塩相当量5.2g
(セブンイレブン公式サイトより)

このシリーズはかなりのロングセラーであり、様々な創意工夫を凝らし何度もリニューアルされています。

今回は「黒マー油と辛味たれ入」です!

具材は、もやし、木耳、豚肉チャーシュー、ねぎ。

焼きラーメンは下にたれが沈殿しているので、まず天地返し的にまぜまぜします。

麺をいただいてみます。

お~!博多豚骨ラーメンらしい細麺はパツっとしたコシがあり、焼き感もあってめっちゃ美味しい!

コリコリとした木耳と一緒に食べれば、さらに美味。

シャキシャキしたネギの食感もイイですね。

辛味たれを纏ったもやしの食感と、ピリリとした味わいもステキ!

そしてこの豚バラチャーシュー!

麺と一緒にいただけば・・・。

お~!これは美味しすぎる!

脂身の美味しさも楽しめる焼き感のあるチャーシューは、旨みもしっかり。

黒マー油と焦がしネギの風味が効いた豚骨の旨みとにんにくの香ばしさが麺に絡み、そこに唐辛子の辛みガツン!と効いて、これは堪りませんね~!

夢中で食べてたらあっという間に完食!

ボリュームしっかりで満足感高し!

たっぷリの麺の食感と黒マー油の旨味が広がる深い味わいが秀逸!

博多とんこつ焼きラーメンの楽しさをしっかり表現しています。

私は発売以来全商品をコンプリートしている「セブンの豚骨焼ラーメンマニア」ですが、コンビニチルドの中華麺では最高峰の美味しさだと感じます!

まとめ

ファミマとセブンの2つの商品は、コンセプト、具材の構成、味わいのすべてが非常によく似ています。

麺の香ばしさ、黒マー油の風味の濃さ、ピリ辛さなど、味わいではややセブンが優位と感じますが、セブン572円に対しファミマ498円とコスパではファミマが圧倒。

これはまさに互角の戦いですね!

見かけたら是非一度お試しくださいね!

コンビニグルメライター、ブロガー

公式ブログ「コンビニ・サラリーマン総研~最新コンビニグルメがわかるブログ~」管理人。セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンを中心に「年間1,000個のコンビニ新商品を食べる男」として活動中。スイーツ、パン、おにぎり、麺類、お弁当、中華まん、ホットスナック、コンビニチキンなどオールジャンルで、話題の新商品を素早くタイムリーに実食レビューしています。まるっとわかる!を合言葉に、知りたい情報をきっちりお伝えできるよういつも心がけています!

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