2023年12月1日、柳ケ瀬の「BUMS」がグランドオープン予定です。

12月頃にオープン予定とのことで、どんなお店になっているかのぞいてみようと2023年11月19日に立ち寄ったところ、プレオープンしていたので、そのまま来店させていただきました。

2023年11月18日からプレオープンしていたようです。こちらが、お邪魔した日のメニューになります。

プレオープン中ということで、大きく看板は出さずに営業されているとのことでした。カウンターで注文し、先払いするスタイルです。席を確保してカウンターへ。

スタイリッシュですが、どこか温かみがある店内でした。お邪魔したときににすぐに食べられるメニューは、ペパロニとホットだったので、ペパロニとジンジャーエールを注文しました。

しばらくして、注文した料理が到着。ピザがともかく大きいのにびっくりです。個人的な感想ですが、お邪魔したときは食べ歩きをしていたので1ピースでちょうどいい量でしたが、しっかり食べたいときは、2ピース注文してもいいかなという量でした。

ペパロニは、ハーブやスパイスが練りこまれた、イギリス発祥のドライソーセージであるペパロニを使ったピザのこと。トマトソースのピザでした。ちなみに、ホットは少し辛いピザだそうです。

ほとんど食べてしまいましたが、ピザ生地は耳の部分はしっかりとした硬さがある、薄いクリスピータイプでした。今回は注文しませんでしたが、厚みが普通のピザの数倍といわれる、DEEP DISHも気になるメニューですよね。

お店の方にうかがったところ、テイクアウトもできるようですよ。ピザ好きな方は、チェックしてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
BUMS
住所：〒500-8878　岐阜県岐阜市神室町１丁目２６−６
営業時間：12:00〜22:00
営業時間・定休日は公式SNSにてご確認ください
無料駐車場：なし
BUMS公式Instagram（外部サイト）