【カルディ】クリスマスに！本場ヨーロッパのジンジャーブレッド。ショパンも愛した「ピエルニキ」
クリスマスも間近！冬本番の寒さとなりました。
お正月製品も出回って、むしろクリスマス関連品は、品薄状態です。
そんな中、まだクリスマスに間に合う本場ヨーロッパのクリスマス菓子を見つけてきました。
世界の味があつまるカルディコーヒーファームより、東欧ポーランドのジンジャーブレッドです。
コペルニク 塩キャラメル ピエルニキ 120g 430円（税込）
コペルニク ダークチョコレート ピエルニキ 128g 430円（税込）
輸入者は、カルディの系列会社の「株式会社オーバーシーズ」。
すべては、この場所トルンから1763年に始まりました。厳選された材料、秘伝のレシピ、何世紀にもわたる伝統、そして何世代にもわたるパン職人の知識が受け継がれています。 多くのことが変化していますが、すべてを変えたいわけではありません。 そのため250年以上に渡って「ジンジャーブレッド クッキー」を可能な限り伝統的な製法で作り続けています。
「ピェルニキ（ピエルニク）」とは
バルト海に面した東欧の国ポーランド共和国に、古くから伝わる伝統菓子の一つ。やさしい甘さとスパイスが香るジンジャーブレッドとして世界的に知られています。
特にトルンの製品が有名で、あの偉大なピアニスト「ショパン」もピエルニクを愛したといわれ、親友のヤン・マトゥシンスキーに宛てた手紙に記述があるほどです。（後に、ロンド第1番 ハ短調が出版されました。）
ピアノの詩人と呼ばれたフレデリック・フランソワ・ショパン
ブラックを基調とした、ちょっとゴージャスなパッケージ。
箱入りなので、高級感が感じられます。
ジンジャーブレッド ハート ダークチョコレート
「小麦粉」に「スパイス」、そして、天然の「黄金蜂蜜」をブレンド。
1ケース、8枚入り。
ハート型が、とってもキュートでかわいい！
ダークチョコレートに、蜂蜜のコクが加わった、甘さを控えた濃厚な風味。
カカオの強い苦みを感じさせず、クリスマス・スパイスとダークチョコのフュージョンが素晴らしく、大人向けの逸品です。
チョコレートだから甘そう！と想像したら大間違いですよ！
ジンジャーブレッド ハート チョコレート ソルトキャラメル
「ホワイトチョコレート」と甘い「キャラメル」を組み合わせて（30％）、さらに「ヒマラヤ岩塩」をプラス！
こちらも1ケース、8枚入り。
キャラメルとホワイトチョコレートのクリーミーな口どけ。
甘さの中に、ヒマラヤソルトの塩気が加わって、甘じょっぱい、おいしさ。
また食べごたえのある生地をかむと、シナモンがふわっと香って立体感のある味わいです。
クリスマス・スパイスが、さっぱりとした後味にしてくれます。
クッキーとは異なり、ふっくらとした丸みのあるブレッドタイプです。
スパイスがタップリ練り込まれたブラウン生地が特徴的。
全体的に、ジンジャーとシナモンの風味が、心地よい余韻を残し、ちょっと温まりたいクリスマスシーズンにピッタリなお菓子でした。
異国情緒があふれるボックスなので、クリスマスのプレゼントや、プチギフトとしても役立ちそう。
まさにクリスマス気分が味わえる本場ヨーロッパのお菓子ではないでしょうか？
ぜひ店舗で手にとって見てください。
クリスマスまで、あと少し！カルディ限定の季節製品ですので、お早めに！！
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