【初心者向け】冬キャンプの簡単レシピ10選！現役キャンパーの時短＆保温テク付き
「冬キャンプの料理って難しそう...」
「寒くて調理する気が失せちゃう...」
「簡単なのに暖かい料理がしたい！」
そんな悩みを抱えているキャンパーの方、めちゃくちゃ多いんです。
私も北海道での初めての冬キャンプで、複雑なレシピに挑戦して失敗し、ガチで凍えた経験があります。
でもね、実は冬キャンプこそ、簡単レシピがマジでおすすめなんです！
はじめまして！ポロンノゆるっとキャンプ塾です。北海道を拠点に活動するアウトドアクリエイターとして、極寒の地で培った10年以上の経験と、累計200万円以上のギア投資から得た知見を、実践的なレビューとしてお届けしています。
今回は、調理時間20分以内で作れる、冬キャンプの簡単レシピを10個ご紹介します！
▼ポロンノゆるっとキャンプ塾の関連YouTube動画
北海道雪中キャンプの様子（料理シーンあり）↓
目次
- 冬の簡単レシピの基本ルール
- 朝食の簡単レシピ3選
- 昼食の簡単レシピ3選
- 夕食の簡単レシピ4選
- 時短＆保温のプロ技
1. 冬の簡単レシピの基本ルール
冬キャンプで簡単に調理するためには、以下の3つのルールを覚えておきましょう。
①下準備は全て自宅で
- 野菜のカット
- 肉の一口大への切り分け
- 調味料の小分け
②調理ステップは3工程以内
- 材料を入れる
- 火を通す
- 味付けする
③保温調理を活用する
- 沸騰後は保温調理器具を使用
- 15分以上の煮込み料理は避ける
- 一度に作って小分けに
2. 朝食の簡単レシピ3選
①ワンポット具だくさんお粥
▼調理時間：15分
▼材料（2人分）
- 無洗米：1合
- 乾燥野菜ミックス：20g
- 塩昆布：10g
- 水：800ml
▼作り方
- 全材料を鍋に入れる
- 強火で沸騰させる
- 保温調理器具に移して15分
▼ポイント
- 乾燥野菜で荷物を軽量化
- 塩昆布で簡単に味付け
- 保温調理器具で余熱調理
②焼き立てパン＆スープ
▼調理時間：10分
▼材料（2人分）
- 冷凍パン：2個
- インスタントスープ：2袋
- バター：20g
- お好みのジャム：適量
▼作り方
- スキレットでパンを焼く
- 湯を沸かしてスープを作る
- パンにバター、ジャムを添える
▼ポイント
- 冷凍パンは前日から解凍
- スキレットで外はカリッと
- スープは保温マグで提供
③簡単！具だくさんオートミール
▼調理時間：8分
▼材料（2人分）
- オートミール：100g
- ドライフルーツミックス：30g
- ナッツミックス：20g
- はちみつ：適量
- お湯：300ml
▼作り方
- オートミールとドライフルーツを器に入れる
- 熱湯を注ぐ
- 3分待ってナッツとはちみつを添える
▼ポイント
- 材料は全て計量済みで持参
- 保温マグで作るとより温かく
- トッピングは別々に保存
3. 昼食の簡単レシピ3選
①即席キムチ鍋うどん
▼調理時間：12分
▼材料（2人分）
- 冷凍うどん：2玉
- キムチ：200g
- 豚バラ薄切り：150g
- 春雨：50g
- 水：600ml
▼作り方
- 鍋に水を入れて沸騰させる
- 全材料を入れる
- 再度沸騰したら完成
▼ポイント
- うどんは解凍不要
- 春雨で食べ応えアップ
- 残り汁は雑炊に使える
②ホットサンドグリル
▼調理時間：10分
▼材料（2人分）
- 食パン：4枚
- スライスチーズ：4枚
- ハム：4枚
- バター：適量
- お好みの具材：適量
▼作り方
- パンにバターを塗る
- 具材をはさむ
- ホットサンドメーカーで焼く
▼ポイント
- パンは耐熱性の高いものを選択
- 具材は薄めに切る
- 外はカリッと、中はとろ～り
③簡単！スープパスタ
▼調理時間：15分
▼材料（2人分）
- ショートパスタ：200g
- コンソメ顆粒：2個
- ベーコン：100g
- 冷凍野菜ミックス：100g
- 水：700ml
▼作り方
- 鍋に水とコンソメを入れて沸騰させる
- パスタと具材を入れる
- アルデンテで完成
▼ポイント
- ショートパスタで食べやすく
- 冷凍野菜で手間削減
- 仕上げにオリーブオイルを
4. 夕食の簡単レシピ4選
①燻製香る！即席アヒージョ
▼調理時間：15分
▼材料（2人分）
- むきエビ：200g
- ニンニク：4片
- オリーブオイル：100ml
- 燻製塩：適量
- バゲット：適量
▼作り方
- スキレットにオイルとニンニクを入れて弱火
- エビを入れて中火で5分
- 燻製塩を振って完成
▼ポイント
- エビは解凍済みを使用
- ニンニクは薄切りで香り強く
- バゲットは温めて提供
②ワンポットジャンバラヤ
▼調理時間：20分
▼材料（2人分）
- 米：2合
- アンダギース：2本
- 冷凍シーフードミックス：200g
- 野菜ミックス：100g
- 水：400ml
- ケイジャンシーズニング：適量
▼作り方
- 米と水を入れて沸騰させる
- 具材を全て入れる
- 弱火で15分蒸らす
▼ポイント
- 米は事前に研いで持参
- 具材は解凍済みで
- 仕上げにタバスコを添える
③肉巻き野菜のホイル焼き
▼調理時間：15分
▼材料（2人分）
- 豚バラ薄切り：200g
- アスパラ：6本
- エリンギ：2本
- バター：20g
- 醤油：適量
▼作り方
- 野菜を肉で巻く
- ホイルで包んでバターと調味料を入れる
- 中火で12分蒸し焼き
▼ポイント
- 野菜は一口大にカット
- ホイルは二重に巻く
- 火加減の目安は香りで判断
④スープカレー鍋
▼調理時間：20分
▼材料（2人分）
- カレールー：2個
- 鶏もも肉：200g
- 根菜ミックス：200g
- ココナッツミルク：200ml
- 水：500ml
▼作り方
- 水を沸騰させてルーを溶かす
- 具材を入れる
- ココナッツミルクを加えて完成
▼ポイント
- 根菜は事前にレンジで加熱
- ルーは細かく刻んで溶けやすく
- 最後に粗挽きコショウを
5. 時短＆保温のプロ技
材料の保温テク
- ジップロックに入れた材料を保温バッグへ
- 保温バッグは二重にする
- 隙間に新聞紙を詰める
調理時の時短テク
- 火力は最初から最大に
- 小分けにした調味料を活用
- 蓋をこまめにする
保温のコツ
- 食器は熱湯で温めておく
- 取り皿は小さめを使用
- 保温容器は予熱しておく
まとめ
冬キャンプの簡単レシピで重要なのは：
- 自宅での下準備を徹底する
- 調理工程は3ステップ以内に抑える
- 保温調理を積極的に活用する
これらのポイントを押さえれば、寒い冬キャンプでも、手軽に温かい料理が楽しめます！
北海道の雪中キャンプの様子は、YouTubeチャンネルでもご紹介しています。
（料理シーンあり）
ぜひチャンネル登録をお願いします！
▼おすすめ動画
