年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲むコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）から続々と新作のコーヒー豆が登場しています。

そこで今回は、カルディオリジナルコーヒー豆で今売れている2種と相性の良いフードを紹介します。

カルディオリジナルコーヒー豆「アフリカンハーモニー」

公式サイトによると、華やかな香りのアフリカ産コーヒーのみを使用した中深煎りのブレンドとのことです。

通常価格：1,069円

カルディオリジナル「アフリカンハーモニー」の特徴

内容量：200g

生豆生産国：ケニア、エチオピア他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：中深煎り

テイストバランス：やわらかな甘み

ボディ飲みごたえ

今回のレシピ（ホットコーヒー・1杯分）

コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）

※アイスはホットの2倍の豆を使用するのがおすすめです。

粒度：中細挽き

ドリッパー：無印良品・磁器ベージュ ドリッパー

ペーパーフィルター：無印良品 ペーパーフィルター

お湯の量：約140ml〜160ml（お好みで調節してください）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

カルディオリジナル「アフリカンハーモニー」の感想

自宅でハンドドリップすると、甘い香りが部屋中に広がります。

味わいについては、やわらかな苦味とケニア産のジューシーさが印象的。メープルのような甘味もアクセントに。

温度が下がると、柑橘系の心地よい酸味も感じられます。全体的にはコク深く、飲みやすいバランスのとれた味わいに仕上がっています。

アイスで飲むとホットよりもスッキリとしたコーヒーに仕上がるので、飲み比べするのも1つの方法です。

「アフリカンハーモニー」に合うフード

カルディオリジナル「大人のレアチーズケーキ 70g」

公式サイトによると、ブルーチーズが香る大人のためのレアチーズケーキです

通常価格： 213円（税込）

コクのあるブルーチーズとミルキーな味わいが印象的。

ミルクプリンのようなクリーミーな味わい

ミルクプリンのようなクリーミーでぷるんとした食感も楽しめます。

また、レモン果汁がアクセントとなり、ほんのり酸味も感じられ「アフリカンハーモニー」とよく合います。

カルディオリジナルコーヒー豆「アイスブレンド 200g」

内容量：200g

公式サイトによると、アイスでもホットでもしっかりとした飲みごたえを楽しめるブレンドとのことです。

通常価格：831円（税込）

カルディオリジナル「アイスブレンド 200g」の特徴

生豆生産国：ブラジル、コロンビア、その他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：バランス

今回のレシピ（アイスコーヒー・1杯分）

コーヒー豆：10g（お好みで調節してください）

※カルディ公式レシピを使用しているため10g

粒度：中細挽き

ドリッパー：ハリオ・ペガサスドリッパー

ペーパーフィルター：セリア・ペーパーフィルター

お湯の量：約70ml〜100ml（お好みで調節してください）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

抽出時間：2分30秒程度

※雑味などを防ぐため、経験上、3分以内で抽出するようにしています。

カルディオリジナル「アイスブレンド 200g」の感想

スモーキーな香りに、ブラジル産のナッツのような香ばしさとしっかりとしたキレのある苦味が感じられます。

ほんのり甘味もあり、後味はスッキリしているので、比較的オーソドックスな飲みやすいアイスコーヒーとなっています。

「アイスブレンド 200g」に合うフード

カルディオリジナル「冷凍 セリ・エキスキーズ　カヌレ」

原材料名：小麦粉（フランス製造）、砂糖、卵、全粉乳、ラム酒、バター、バニラペースト、バニラオイル、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）

フランスの食と文化のアドバイザー ・ジェニファー・ジュリアン監修。

公式サイトによると、表面に薄くかかったカラメルのカリッとした歯ごたえと、もっちりとした口当たりの生地がおいしい、フランス伝統のお菓子とのことです。

保存方法：冷凍(-18度以下）で保存してください。

通常価格：189円（税込）

さらにおいしくなってリニューアルされたというカルディのカヌレ。

外はカリッと、中はしっとりもちもちの生地にラム酒やバニラ、バターの芳醇な香りが広がります。

カラメルの香ばしい味わいとたまご感のある、かりんとうを思わせる本格的なカヌレは「アイスブレンド 」とよく合います。

支払い金額3％還元キャンペーン

2024年5月12日（日）までの期間中、カルディカードで支払うと、支払い金額の3％をバリュー（電子マネー）にて還元されます。

たとえば、2,000円分を購入すると、60円還元されるのでお得なキャンペーンです。

※カルディカードはプラスチックカードとアプリカードの2種類があります。

※還元バリューは次回以降の支払いから利用可能。

※カルディカードは、公式オンラインストアやキャメル珈琲グループの飲食店では利用できません。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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