パンが、良い香り…！　神奈川県の相模原市南区情報ライター、みわんこです。今回は、素材にこだわったパンを作って22年になるベーカリーショップのご紹介をさせて頂きます。

可愛らしい外観のお店

今回、久しぶりに文京にあるパンの家じょんのびへ行ってきました～！　

こちらのお店の特徴は、白神こだま酵母を使用していること。パンの香りがフルーティーで、自然の甘みが好評です。

店内には、素材にこだわった商品が沢山！

スイーツパンから…

総菜パン…

これは買い！　食パンやバンズ

白神食パンは油類を使用せず、砂糖と塩分を控えたものだそう。

お客さんが次々に来られてサッと購入していたのが、じょんのび角食パン。よつ葉バター入りとのことで、見た目から既に美味しそうです…！

こちらは油類を使用していない、無添加の白神バンズ。白い丸パンに、小さい頃からすごく憧れがあるのは、アニメの影響なのでしょうか…。

子ども達に大人気だったパン

今回私が購入したのは、週2回の販売をしているフランスパン。

十勝産小麦粉を使用した、全粒粉のフランスパン バタールです。

風味豊かで、全粒粉の味わいがとても美味しい。トースターでカリッと焼くのも、そのままでもどちらも旨い。子ども達の「おかわり」コールが鳴りやまず、あっという間に完食でした～！

他に購入したものは、全粒粉で作ったくるみとぶどうの田舎パンなど。

中はぎっしり！　食べ応え抜群です。

人気の総菜パンは？

無塩せきの、白ソーセージパンと…

ピザパンが人気商品とのことで、こちらも購入。この日は、ライ麦で作ったものが売っていました。全てのパンが美味しくて、大満足でした。

1つ1つ丁寧に作ったパンが、地元の皆さんに愛されているお店。ごちそうさまでした～！

●パンの家じょんのび●

〒252-0307　神奈川県相模原市南区文京１丁目１５−４１

042-765-3557