【コストコ】ビーフやポークに続いて新たに加わったニューフェイスパティ。
Trident アラスカサーモンバーガーズ
価格：3998円（2024年9月購入時）
内容量：12枚／1枚あたり333円
おすすめ度：★★★★☆
コストコではビーフやポークといったハンバーガーのパティがいくつか販売されていますが、今回新たにサーモンが加わっていました。
持病のため動物性脂質を控えないといけないので「これがあればハンバーガーが食べられる！」と大興奮で買ってきました。
1枚ずつ丸く成形されていて、結構厚みもあります。パッケージにジッパーが付いているのでそのまま冷凍庫で保存できるのも魅力。
アメリカ産のサーモンに玉ねぎや食塩、香辛料などで味付け。
1枚あたりたんぱく質が20g、脂質が9g。お魚の脂質なので体にいいんですよね。
調理法（ラベルの表示より）※凍ったまま使用、中心までしっかり加熱。
■エアフライヤー
約205度以下に設定し、途中で裏返しながら12～13分加熱。
■グリル
約176度に予熱し、片面6～7分ずつ加熱。
■オーブン
約205度に予熱し、薄く油を塗った天板に並べ片面9～10分ずつ加熱。
■フライパン
薄く油をひいたフライパンで片面5～6分ずつ中火で加熱。
■トースター
約205度で途中裏返しながら11～13分加熱、2～3分おいておきます。
ラベルに様々な調理法が表記されていましたが、私はフライパンで焼いてみました。片面は中火で焼いて、裏返してから弱火でじっくり加熱しました。
コストコで一緒に購入してきたブリオッシュバンズを2分ほどトーストして、焼いたサーモンパティ、タルタルソース、トマト、レタスを挟んで
出来上がり！
サーモンは切り身ではなくほぐしてから成形されていて、味付けはほんのり塩味。私はこのくらいの塩加減が好きですが、濃いめが好きな方は焼く時に塩コショウを加えても。
最後に照り焼きソースを絡めても美味しそうだなと思いました。
アボカドやスライスオニオンを挟んだり、好みでアレンジできますね。
そしてほんのり甘くてふかふかのブリオッシュバンズとの相性が抜群！コストコでは他のバンズも販売されていますが、ちょっとお値段は高いけれどこちらのバンズがおすすめです。
なかなかこういうお魚系のパティって見かけないので、コストコで出会えてとっても嬉しかったです。
名称 サーモンバーガー（冷凍）
原材料名 鮭（アメリカ）、植物油脂、玉ねぎ、食塩、ポテトパウダー、香辛料、レモン果汁／酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、くん液、アカビート色素、アナトー色素、（一部にさけ・大豆を含む）
原産国名 アメリカ
栄養成分表示（1枚113gあたり）
熱量170kcal、たんぱく質20g、脂質9.0g、炭水化物2.0g、食塩相当量0.8g
※推定量
賞味期限 購入日より約1年8カ月
「アラスカサーモンバーガーズ」は下記YouTubeでも紹介していますので、お買い物の参考にしていただけると嬉しいです。
