どうも、旅猿６９（タビザルロック）です。関西を中心としたグルメ情報を発信しています。

京都駅すぐのところに位置する、ザ・サウザンド京都。初めて足を踏み入れましたが、とってもおしゃれでアートな空間にびっくり。この空間にいるだけで、癒されて、心が浄化されそう。2Fのカフェ＆バー「TEA AND BAR」は、これまた素敵な雰囲気。現代の「茶会」がテーマなんだそうです。こちらでアフタヌーンティーをいただいてきました。

仕上げは目の前で「ウェルカムデセール」

ティースタンドのスイーツをいただく前に、まずはウェルカムデセール「モンブラン フロア ミルフィーユ」をいただきます。もみじがちょこんとのった、かわいいモンブラン。スタッフの方に、液体窒素で瞬間冷却したミルフィーユと、菊と穂紫蘇をトッピングしていただき、自分でソースをかけて仕上げます。液体窒素が霧のように広がるという演出を楽しめます。

ティースタンドが運ばれてきました！まずはウェルカムドリンクのマロンスムージーをひと口。そのまま飲むと、甘くておいしい栗の風味を感じるドリンク。底の部分のカシスシロップを混ぜ合わせると、甘酸っぱいドリンクになります。

3種類のモンブランを食べ比べ

今回のアフタヌーンティーのテーマは、芋・栗・南京。紫芋モンブラン、南瓜モンブラン、栗モンブランの3つを食べ比べできます。やわらかめの生地の上に、たっぷりとクリームがしぼられたモンブランです。

どんぐりとキノコ、もみじのチョコレート。土に見立てたサクサククッキーも、もちろん食べることができます。

ジュレサングリアとショコラポワール。ちょっと個性的なスイーツがティースタンドの下段にありました。
マスカット、いちじく等、秋のフルーツがトッピングされたジュレサングリア。ジュレの部分は、ぶどうジュレとも、赤ワインジュレとも違う、サングリア味のジュレ。ワインがお好きな方はきっとお気に召すはず。
ショコラポワールの上の部分は、アールグレイシロップに浸された洋ナシ。下の部分はサクサクなダークチョコレート生地です。シロップ漬けなので洋ナシはけっこう甘いのですが、ダークチョコレートと一緒にいただくと良い感じに甘さが中和されます。

セイボリーは、さつまいもとポルチーニ茸のキッシュ、グリルチキンのピタパンサンド、南京のポタージュスープ。ピタパン生地はもちもち！グリルチキンと野菜がたっぷりサンドされています。

スコーンはミニサイズが2個。ミルクスコーンと、栗と小豆のスコーンを、クロテッドクリームとイチジクジャムでいただきます。スコーンはサクサク系です。栗と小豆のスコーンは味がしっかりとしていて、何もつけなくてもおいしい！日本茶や和紅茶と一緒にいただきたい和風スコーンです。

選べるドリンクは25種類以上！

ドリンクはフリーフロー。途中で種類を変えてOK、お好きなものをお好きなだけいただけます。注文はタブレットで行います。ドリンクバー方式だと、おかわりを取りに行くのがちょっと面倒だし、テーブルオーダーだとその都度お店の方を呼び止めないといけません。タブレット注文だと自分のペースで注文できるし、もちろんお席まで運んでいただけます。この方式、他のホテルのアフタヌーンティーでも導入してほしいなと思いました。とっても便利で快適。

選べるドリンクは、和紅茶6種類、紅茶7種類、日本伝統茶＆日本茶3種類、コーヒー8種類、その他2種類からお好きなものをお好きなだけ選べます。ホット・アイス、どちらも可能なドリンクもあります。
和紅茶のオススメは、燻製紅茶洋酒樽。紅茶をいただく時はまずは香りを楽しむと思うのですが、香りが「燻製」そのもの。え、この香り、紅茶であってる？と思ってしまうほど。はじめはびっくりしましたが、この香りがクセになる紅茶です。
紅茶のオススメは、アーユルヴェーダ アンチストレス。シナモンがふわっと香るこの紅茶、海外のスパを体験した時にいただいたお茶に似ています。好みが分かれるかもしれませんが、是非一度お試しください。
抹茶ラテもお見逃しなく。アイスでもホットでもOKです。甘いだけじゃない、しっかりと抹茶を感じる本格派ドリンクです。

ドリンクの種類は下記の通り。もちろんスイーツもセイボリーも素敵なものでしたが、ドリンク目当てに行ってもいいくらい、大充実なラインナップとなっています！

10月はハロウィンバージョン

10月はハロウィンバージョンになるそうです。おばけやクロネコがティースタンドにあらわれ、かわいらしいハロウィンを演出します。

THE THOUSAND KYOTO　芋栗南瓜アフタヌーンティー ～実りの秋のおいしい時間～

取材協力／THE THOUSAND KYOTO
※取材のためTHE THOUSAND KYOTO様に、飲食物を無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。