松阪市中町の「丸中本店」は、精肉はもちろん、お肉屋さんならではの揚げ物お惣菜も人気です。こちらの揚げ物コーナーで、注文し、揚げたてを買うことができます。

子どもの夏休みもあとわずか…学校の準備もしないといけないし、時間との勝負！　今日はこちらの揚げ物を頼りに、ミンチカツを注文。揚がるのを待っていると、カウンターのそばに気になるソースを発見しました。「丸中本店」が推す、おススメソース「ヤマニソース・スーパー」280円（税込）だって。

こんなソース初めて見ますが…とんかつ、コロッケなどの揚げ物にぴったりのソースなんだそう。お肉屋さんがすすめるソースだから、きっとおいしいに違いありません。こちらも買おうっと！

急げ！　揚げたてミンチカツを、おススメソースで食す

大急ぎで自宅に戻り、大急ぎでキャベツを切って、早速アツアツのメンチカツをいただく準備をします。

こちらのミンチカツは1個160円（税込）。薄めの平たい形をしていて、食べやすく、衣がカリっとしています。

そして、そのミンチカツに、おすすめの「ヤマニソース・スーパー」をかけてみます。この「ヤマニソース」は、津市阿漕町の山二造酢株式会社のソースでした。お隣津市で作られているんですね。

ソースは濃い口のウスターソースで、さらっとしており、ミンチカツにかけると、スッとなじみます。果たして、そのお味は？？

食べてみると…とってもおいしい！　ソースは濃厚なのに、ほのかに酸味があり、ミンチカツがさっぱりと食べられましたよ☆

ミンチカツサンドにアレンジ！

このソース、結構アレンジが効く！　と感じた私は、ミンチカツの半分をカツサンドにアレンジ。食パン1枚をトーストして、キャベツを挟みます。私、今日は忙しかったはずなのに、なんでこんなことしてるんだろう…と思いながらも、ソースで味つけした、ミンチカツの半分をはさんで完成！

これも、めちゃウマでした！　きっと、キャベツを敷いた、ソースカツ丼にも合うと思う…今度やってみよっと。

「丸中本店」の揚げ物お惣菜は、揚げたてが魅力。さらにおススメソースと食べると、おいしさ倍増でしたよ！　皆さんも、昼食や夕食のおかずに、食べ歩きに、ぜひ気軽に立ち寄ってみてくださいね。

【店舗情報】
店名：松阪牛・黒毛和牛専門店 「丸中本店」
住所：三重県松阪市中町1843-6
電話：TEL:0598-21-1121（代） / FAX:0598-21-1299
定休日：日曜日
営業時間: 8:00～18:00
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