地下鉄鶴舞線・植田駅からすぐの場所にある「ブランジェリーぱぴ・ぱん」さん。フランスで修行した店主さんが手がける人気のパン屋さんです。

バリエーション豊かでありながら、一つ一つ素材そのものの美味しさを追求した本格的なパンばかりで、連日多くのお客さんが足を運びます。

自宅へ帰る途中に、美味しいパンを買うことができることは、生活にささやかな幸せを与えてくれますよね！

そんな地元の名店ですが、私がもっとも楽しみにしているのが、年末までラスト2ヶ月を迎える11月と12月です。その理由は大きく2つあります。

まず1つ目は、限定の「シュトレン・フロマージュブラン」が登場するから。ぱぴ・ぱんさんのシュトーレンは、生地に染み込んだフロマージュブラン独特の芳醇な香りがたまらない、一度食べたらやみつきになる味わい。

ドライフルーツは、レーズン・クランベリー・アプリコット・イチジク・レモンピールの5種類も入っています。食感と味の変化も面白いです。

ちなみに本場ドイツでは、クリスマス前から毎日少しずつ薄くスライスして「シュトレン」を食べるそう。クリスマスを心待ちにしながら食べて過ごす、素敵な習慣ですね！

そして2つ目は、紅玉のアップルパイも同時に限定登場するからです。フレッシュバター100％で織り込んだ自家製パイ生地に、紅玉を贅沢に包み込んでいます。

ポイントは、紅玉の爽やかな酸味と香りを生かしている点です。シナモンなどは使わず、素材本来の美味しさを引き出しています。

サクサクとした軽い食感の自家製パイ生地と、ジューシーな紅玉の美味しさがたまらない一品です。

もちろん今回ご紹介した限定パン以外にも、定番のバゲットなどもおすすめの「ブランジェリーぱぴ・ぱん」さん。ぜひふらっと立ち寄ってみてください。

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