9月1日は防災の日ですね。我が家では以前から準備しようと思っていた「ローリングストック」をこの機会に始めることにしました。
ローリングストックは普段の食品を少し多めに買い置きし、賞味期限の古いものから消費。そして消費した分を買い足す備蓄方法です。
今回非常時を意識して準備していきましたので、みなさまの参考になれたら嬉しいです。

■収納ボックス

ストック品をまとめて置いておけば分かりやすく管理もしやすいので、まず必要だったのが収納ボックス。
私は無印良品の「頑丈収納ボックス」というのを選びました。サイズはミニ、小、大、特大の4種類あって私は【大】をチョイス。
大きさは幅60cm、奥行39cm、高さ37cm。容量は約50L、耐荷重は蓋が100kg、収納部は25kg。
簡易的な腰掛としても利用できるそう。

蓋をロックする部分が取っ手も兼ねているので持ちやすく運びやすいのですが、キャスターが付いていたほうがより移動しやすそうだったので、

夫に取りつけてもらいました。ドリルで下穴を開けて、タップでネジ穴を作って。

強度を上げるために内側に鉄の板を挟んでくれました。
思ってた以上にいい感じに！これで少々荷物が重くなっても移動させやすくなりました。
ケースを2個買ったのですが、とりあえず1ケースに食料をいろいろ詰め込みましたのでざっと紹介していきますね。
※賞味期限は記事掲載時のものになります。

■アルファ米

これは以前から準備していたもので、非常時でもお米は食べたいのでアルファ米を買っていました。購入時の賞味期限は5年ほど。箱に入っているので、収納ボックスには入れずに保管しています。

■パックごはん＆非常食用パン

エネルギー効率を考えるとアルファ米一択ですが、たまには美味しいごはんが食べたいのでパックごはんを入れました。
パンは非常食用のもので、こちらも購入時は5年ほどありました。

■カップ麺

カップ麺はいざと言う時、水でも作れるのだとか。あと器が必要ないのがいいですね。ただかさばるのと、賞味期限が短いのが少し残念。

■シリアル＆栄養バー

そのまま食べられるのが大きなメリット。栄養のバランス的にも優れています。

■パスタ＆パスタソース

パスタは賞味期限が長く、美味しいのが魅力。ガスや電気を節約できる2分パスタを選びました。
パスタソースは作りやすい和えるタイプのものを。飽きがこないよういろいろな種類を準備しました。

■パウチ

温めずにそのままでも美味しく、栄養面でも優れている鯖やツナのパウチ製品。
パウチの賞味期限は約1～2年、約3年の缶詰と比べると短いですが後片付けが簡単です。

■レトルト【惣菜】

パックごはんのおかずとして入れました。一緒に湯煎して食べようと思います。無印良品ではレトルトの種類が豊富で、以前食べて美味しかったものを選びました。

■レトルト【カレー】

カレーはごはんだけでなく、パスタやパンにも合わせられます。無印では賞味期限が60日ほどあるナンも販売されていたので、今度買ってみようと思いました。

■味噌汁＆スープ

フリーズドライのお味噌汁とスープ。非常時にはお水で戻しても食べられそうです。野菜不足になりそうなので、5種野菜のミネストローネをもう少し増やしてもいいかもしれません。

■ごはんのおとも＆フリーズドライカレー

ごはんのおともに欠かせないふりかけたちとフリーズドライのカレー。
ふりかけはいろいろな味が楽しめるものを選びました。カレーは野菜スムージーで煮込んでいるそう。

■おやつ

こういうおやつは大事！以前、井村屋さんの「えいようかん」を準備していましたが、普通のようかんでも意外と賞味期限が長いんですね。

缶詰の賞味期限はやはり長め！ビタミンが摂れるフルーツの缶詰は非常時にピッタリだと思います。

■賞味期限管理アプリ

たくさん準備すればするほど、賞味期限の管理が大変になってくるので「リミッター」というスマホアプリを使ってみることにしました。
商品の登録は簡単で、バーコードを読み込むだけ。登録されている商品があれば一瞬で表示されます。登録のない商品でも手入力で登録できます。あとは賞味期限を設定すればOK！
登録数に上限がありますが、広告を見ると登録可能に。次の登録の準備をしていると動画視聴が気にならないので、とりあえず私は無料版で粘っております。
賞味期限が短い順に一覧で並んでいるので分かりやすく、賞味期限が近付いてくると通知で教えてくれます。
通知のタイミングは当日、1日前、3日前、7日前、30日前から選ぶことができ、私は30日前に設定しました。
非常食を管理するにはとっても便利なアプリなのでおすすめです！

アルファ米は別にしてもこれだけの量が無印の頑丈収納ボックス（大）に入りました。思っていたよりもたくさん入って大満足！
今回準備した非常食は主食になるごはん、パスタ、パン、シリアルで62食分、我が家はふたり暮らしなのでひとりあたり10日分になります。
今後は消費した分を補充し、美味しそうなものがあれば加えていこうと思います。非常時だけでなく、料理をするのが大変な時にも利用できますね。

以前からやってみようと思いつつも、なかなか始められなかったのですが、いざ準備してみると安心感が得られましたし、選ぶ楽しさもありました。

みなさまのおすすめの非常食がありましたら、下記YouTubeのコメントにて教えてくださいね！