【大阪市東成区】有名店出身! 話題の新店「焼肉なるちゃん」で工夫が凝らされた焼肉を堪能!
先日オープンをお伝えした新深江の焼肉店「焼肉なるちゃん」はあの人気焼肉店「万両」の元店長が独立されたお店ということで早くも話題となっています。今回はそんな焼肉なるちゃんさんで実際に焼肉をいただいてきましたのでご紹介したいと思います。
参考記事:【大阪市東成区】人気焼肉店「万両」の元店長が「焼肉なるちゃん」をオープン! 気になるメニューは?
焼肉なるちゃん
やってきたのは休日のオープン直後。
予約でほぼ満席だったので予約がおすすめです。
メニュー
メニューをもう一度おさらい!
ネギ塩タン
まずはお店イチオシの「ネギ塩タン」をいただきました。
玉ネギペーストと青ネギが落ちないように気をつけて網の上へ運びます。
焼き方は片面焼きでOK! ジューシーなタンとさっぱりとした薬味がぴったりです。
マルシン
「マルシン」は厚切りで贅沢に。
赤身肉のふわっとした柔らかい食感と優しい旨味にわさびが合います。
ホルモンちょい盛り
「ホルモンちょい盛り」にはテッチャン・アカセン・上ミノ・アゴが入っていました。
新鮮で丁寧に処理されたホルモンは全く臭みがありません。包丁で切り込みが入れられているのでとても食べやすいです。
まぼろしカルビ
お店の方のご厚意で「まぼろしカルビ」のハーフサイズをご提供いただきました。モモの部分で一番サシが入っていて、牛一頭からわずかしか取れない希少部位なのだそう。
さっと焼いて、薬味を包んで一口で。脂を少し残してカットされていて、お口の中で脂が溶けた瞬間に甘味や旨味が広がります。工夫が凝らされた焼肉メニューの数々に大満足!
ユッケジャンスープ
シメには「ユッケジャンスープ」をオーダーしました。
野菜やお肉の旨味がたっぷり。ご飯を追加で入れてクッパとして食べることも可能です。
リーズナブルな価格で美味しい焼肉が食べられるので、ご近所さんの行きつけの焼肉店になりそうですね。ぜひ皆様も焼肉なるちゃんさんで美味しい焼肉を味わってみてはいかがでしょうか。
【店舗情報】
焼肉なるちゃん
住所: 大阪市東成区深江南1-5-14
※掲載内容は取材当時のものです。取材では焼肉なるちゃん様の協力によりまぼろしカルビを無償で提供いただきました。本記事制作にあたってはガイドラインに基づき公平中立に制作しています。