イオンの惣菜のタイ料理シリーズをいくつか食べてみましたが、中でも「タイ風鶏つみれ粥」はおすすめです。

タイ風鶏つみれ粥

この商品は「ジャスミンライス使用 シャキシャキ生姜がアクセントの『ジョーク』」「『ジョーク』はお米がトロトロになるまで煮込むタイのお粥です。」とパッケージにある通りです。

人気がいまひとつなのか、賞味期限はずいぶん先なのに、10%引になっていました。

まずタイのお粥「ジョーク」をイオンが商品化したことに驚きです。日本国内で「ジョーク」がタイのお粥だと分かる人は少数派のはずで、かなり攻めた商品と言えます。

早速電子レンジで温めて器に開けてみました。生姜が香ります。

大きめのつみれが二つ入り。

トロトロになるまで煮込まれたタイ米。

タイ本場の「ジョーク」はもっとお米の形が分からなくなるまで煮込まれたものが多いので、日本人にわかりやすく調理したのかもしれません。

味はシャキシャキの生姜の香り、味、食感が気持ちいい、日本や中華とは一味違ったお粥でした。タイ風のお粥を味わうには十分すぎる満足感を味わえました。

このままでも美味しかったのですが、半熟卵、パクチー、ネギ、揚げニンニク、ピータンなどのトッピングを楽しむのもいいですね。