このハンバーガー…最高に旨い～！　神奈川県の相模原市南区情報ライター、みわんこです。今回、養鶏場が作るハンバーガーを、久しぶりに食べに行ってきました。南区民だけど、食べたことないって方。…是非！　食べることをオススメ致します。

どこで販売しているでしょう？

可愛いキッチンカーが目印。こちらがハンバーガーを販売しているYOLO BURGER（ヨーロバーガー）です。営業しているのは、火曜・木曜の週2回のみ。

さて、場所なのですが…キッチンカーが停まっている奥には、養鶏場が！

場所は麻溝台にある、たまご街道の昔の味たまごの敷地内で販売しているハンバーガー屋さんなのでした～！

こだわりの無添加バーガー

100年近い歴史のある、かもめパンのオリジナル無添加バンズに、昔の味たまごの目玉焼き。そして卵を生み終えた、親鳥の肉を使用したおからパウダー入りのパテ！　玉ねぎのピクルスは、米酢ときび砂糖とローリエで作ったものです。

今年で創業5年目。食品添加物・化学調味料を使用していない無添加チキンバーガーは、子ども達にも安心して食べさせられる逸品です。

体に良いものだけで作ったら、自然と美味しくなったというハンバーガー。しかしオープン当初はなかなか周知されなくて、伸び悩んでいた時期もあったそう。

そんな3年目の、2019年8月。Twitterでお客さんが投稿してくれた写真付きツイートが、なんと1万6,000以上のイイネがついて見事大バズリ！

おかげで多くの人に知れ渡り、お客さんが来るようになったのだそう。営業日誌を小まめに付けている店長さんが「それが転機だった」と教えて下さいました。

想いがこもったハンバーガー

というわけで…自家製テリヤキソースのチキンバーガー、完成しました～！

このハンバーガーには、美味しさと共にいろんな気持ちが詰まっています。養鶏場の鶏達の命は無駄になっていないことを、伝えたかったのもそのうちの1つ。

そしてもう1つは…「出世払いで食べられる」ということ。これは、子ども・学生割引のこと。ハンバーガーの一般価格は600円ですが、出世払い価格だと350円。なんて子ども達に優しい世界なんでしょう…。

ちなみにお店には「ごぼうの皮だけ茶」があるので、こちらも飲むことができます。

からだに優しく、最高に美味しいハンバーガー。皆さんもぜひ、食べに行ってみて下さいね。

●YOLO BURGER●

〒252-0328　神奈川県相模原市南区麻溝台５丁目１ー２１

営業日　火曜　木曜　11時～17時