本場ローマの味！日本で食べられる「映える・世界的ジェラート」がおいしすぎる！エスプレッソ解説付き
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年間200種類、1,000杯以上のコーヒーを飲む、日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。
コーヒーと合うアイスとして「ジェラート」も近年、人気が高まっています。
そこで今回は、ローマに本店を構え世界8カ国14店舗展開ワールドジェラートブランド「FLOR」のジェラートとこだわりのエスプレッソビバレッジをご紹介します。
FLOR「ベルギーミルクチョコレート」と「いちご」
ほぼ全ての原材料をイタリアから輸入し、イタリアのレシピに忠実に、毎日店内でジェラートを手作りしているというこだわりぶり。
1つ目は「ベルギーミルクチョコレート」と「いちご」を選択。
FLOR「濃厚ジェラート」の価格
シンゴロ：500円
ドッピオ：650円
トリプル：750円
グランデ：85円
※スペシャルフレーバー：プラス100円
※アルコールフレーバー：プラス100円
FLOR「ベルギーミルクチョコレート」
ベルギーミルクチョコレートは、公式サイト未掲載のカカオバターのコクとほどよい甘味とクリーミーな味わいを楽しめます。
FLOR「いちご」
いちごは、果肉の中まで濃赤なカマロッサ種のイチゴを使用。イチゴの粒々食感が感じられる濃厚ソルベ。シャリシャリの食感と心地よい酸味を楽しめます。
FLOR「フィオールディラッテ（ミルク）」「抹茶」
続いて、FLOR「フィオールディラッテ（ミルク）」と「いちご」を選択。
FLOR「フィオールディラッテ（ミルク）」
FLOR「フィオールディラッテ（ミルク）」は、公式サイト未掲載の濃厚かつクリーミーな味わい。子どもから大人まで楽しめる本格フレーバーです。
FLOR「抹茶」
京都宇治園の抹茶を使用。苦味を抑え、お子様でも楽しめるフレーバーとして人気の和ジェラート。
ジェラートに合うコーヒー
illy Blend（イリーブレンド）を使用
「FLOR」では、世界中から厳選した9カ国のこだわりアラビカ種コーヒーによるlly Blend（イリーブレンド）を使用。酸味と苦味のバランスが良く、ドリップコーヒーとしても飲みやすいです、
カフェラテ（ホット）
エスプレッソのほろ苦さとフォームミルクの甘味がバランスの良い味わい。
なめらかな質感は、クオリティの高さを感じられ、ワンランク上の上品なラテを楽しめます。
ラテ・マキアート（ホット）
ラテ・マキアートは、チームミルクとフォームドミルクの上にエスプレッソを注いだビバレッジです。
クリーミーかつコクのあるミルクがほろ苦いエスプレッソを引き立てます。エスプレッソの苦味が得意ではない方にはミルク感のある「ラテ・マキアート」がおすすめです。
エスプレッソ（ソロ）
濃厚なエスプレッソのコクと旨味を感じられます。砂糖を入れると黒蜜のような甘味もあり、まろやかなエスプレッソに仕上がります。イリーブレンドだからこそ、苦味と酸味の絶妙なバランスが取れていると筆者は実感しています。
FLOR GELATO ITALIANO OSAKA
FLOR GELATO ITALIANO OSAKA（フロア ジェラート イタリアーノ オオサカ）
住所：大阪府大阪市西区京町堀2-6-29
予約・お問い合わせ：06-4400-3634
予約可否：可
アクセス
大阪メトロ四つ橋線 ／ 本町駅 徒歩9分（700m）
大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩10分（750m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩11分（840m）
京阪中之島線 ／ 中之島駅 徒歩11分（840m）
バス停からのアクセス
大阪市バス 75 京町堀一丁目 徒歩2分（120m）
大阪市バス 75 靱本町一丁目 徒歩4分（260m）
大阪市バス 55 京町堀二丁目 徒歩4分（300m）
阿波座駅から669m
店名
FLOR GELATO ITALIANO OSAKA（フロア ジェラート イタリアーノ オオサカ）
ジャンルジェラート・アイスクリーム、スイーツ、カフェ予約・
お問い合わせ
06-4400-3634
予約可否
予約可
住所
このお店は「吹田市千里万博公園2-1」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。
交通手段
■駅からのアクセス
大阪メトロ四つ橋線 ／ 本町駅 徒歩9分（700m）
大阪メトロ中央線 ／ 阿波座駅 徒歩10分（750m）
大阪メトロ四つ橋線 ／ 肥後橋駅 徒歩11分（840m）
京阪中之島線 ／ 中之島駅 徒歩11分（840m）
■バス停からのアクセス
大阪市バス 75 京町堀一丁目 徒歩2分（120m）
大阪市バス 75 靱本町一丁目 徒歩4分（260m）
大阪市バス 55 京町堀二丁目 徒歩4分（300m）
阿波座駅から669m
営業時間
平日 12:00-21:00
土日祝 11:00-21:00
定休日：月曜日
（月曜日が祝日の場合営業）
（12月～2月は月、火曜休）
冬季休業、催事等による臨時休業有り
駐車場：無
丁寧に抽出したエスプレッソを楽しめる
イリーは、1933年の創業の世界各国で幅広い層に絶大な支持をされているイタリア発の老舗ロースター。
FLOR ・バリスタさんは「イタリアでは北部・南部でエスプレッソの味わいが異なる」と話す。中でも南部は漁師が濃いめのエスプレッソを飲む傾向にあるということです。
また、イタリアンバールにはカウンター（Banco バンコ）があり、地元の人たちはバンコに立ってさっとエスプレッソを飲む習慣があるそうです。
そのエスプレッソには、デミタスカップに砂糖をたっぷり入れるのが定番。1日に７～８杯飲む人もいるそうで「カロリーゼロ砂糖を持ち歩いている人もいます。」と話す。
本場イタリアのジェラートと本格派のエスプレッソを楽しめるお店なので、気軽に試してみてはいかがでしょうか。
参考サイト
FLOR公式サイト
上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。
※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。コーヒー豆の種類も変更される場合もあります。
※記事内容は個人の見解を含みます。FLOR様より「ジェラート」と「コーヒー」はご提供いただきました。本記事制作はガイドラインに基づき公平中立に制作しています。筆者が美味しいと思ったもののみ掲載しています。
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