南区奥田南町に味付けのり専門店 「noritaro」が2024年8月26日にオープンしました。

「noritaro」の商品はこだわりの「手作り味付けのり」。瀬戸内産の海苔を主に使用し、一般的な機械製造ではなく全工程を手作業で製造しているようです。

noritaro商品は「手作り味付けのり」のみで、訪れた9月9日は4種類の味付けのりが販売されていました。

商品を試食させて頂きました！

鰹と藻塩

鰹の旨味と塩味が絶妙の一品。あとからのりの風味が追いかけてきます。

梅とポン酢

梅とポン酢のすっきりした味付け。あとからのりの風味が口いっぱいに広がります。

柚子と七味

柚子の酸味と七味の辛味がちょうどよい一品。あとからくるのりの風味がすごい！

紫蘇と山葵

紫蘇と山葵の風味が絶妙な上品な一品。ご飯に合うこと間違いなしです！

「noritaro」の味付けのりはご飯のお供だけでなく、お酒にも合うしっかりした逸品です。

お店は「月曜日」のみの営業です。

筆者は「柚子と七味」がお気に入りです。

皆さんも本物の「味付けのり」をためしてみては！