2024年10月19日（土）、流山おおたかの森駅下の「Salad shop the -BoX-」跡地にラーメン屋「KUROSAWA STORE」がオープンします！ 今回は、ひと足先に店内の様子やメニューについて、株式会社BeDREAMERｓの菅井さんにお話を伺ってきました。

「KUROSAWA STORE」は、流山おおたかの森駅北口にある「麺屋黒澤」の姉妹店となります。“日常に笑顔を。感動を。明かりを。”をコンセプトに、街のオアシスとなるようなラーメン屋を目指していくとのこと。

カウンター6席のほか、開放的なテラス席12 席を備えており、石川県能美の九谷焼が彩る食器達とBC工房さんの秋桜椅子など、目でも楽しめるような空間となっています。

看板メニューは、「塩昆布水つけ麺」。

北海道産の根昆布とがごめ昆布を贅沢に使用したねっとり昆布水は、食べると昆布水のうまみが絡みつきます。藻塩をかけると菅野製麺さんの麺の存在感が際立ちます。

一部テイクアウトに対応しているメニューもありますよ。

また、土日祝日の14時半～18時は、カフェとしての営業を予定しており（ラーメンの提供はなし）、おしゃれな空間をゆっくりと楽しむことができます。「KUROSAWA STORE」のオープン当日は、18時より営業開始となります。その他、メニューの詳細や営業時間などについては、公式インスタグラムにてご確認いただけます。ぜひ、新たなラーメン屋「KUROSAWA STORE」に足を運んでみてはいかがでしょうか？

■KUROSAWA STORE

〒270-0138 千葉県流山市おおたかの森南1-5-1

（営業時間）

月～金：11時～14時半・18時～24時

土日祝：11時～14時半・14時半～18時（カフェタイム）・18時～24時