日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

ミスタードーナツでは、2024年6月12日（水）から新食感ドーナツ『MASTER DONUT フロマージュ・ド』全4種を期間限定で発売されます。

店舗によっては先行販売が実施されているところもあり、筆者も入手できました。

そこで今回は、ミスタードーナツ新作「フロマージュ・ド オリジナル」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。

ミスタードーナツ「フロマージュ・ド オリジナル」

公式サイトによると、「今までに食べたことのないドーナツ」をテーマに開発した‟さっくりでしっとり”の新食感ドーナツ『MASTER DONUT フロマージュ・ド』です。

イートイン：231円（税込）

持ち帰り：226円（税込）

重量とサイズ

重量は57g、縦のサイズは6.5cm程度です。

ミスタードーナツ「フロマージュ・ド オリジナル」実食

外はサクサク、中はしっとりとしたチーズドーナツ生地に、アプリコットナパージュでつややかに仕上げた新感覚のドーナツ。

アプリコットの甘味とコクのあるチーズのリッチな味わいを楽しめます。

※ナパージュとは、お菓子の表面に塗る透明感のあるジュレ状のフィリングとのことです。

ミスタードーナツ「フロマージュ・ド オリジナル」に合うコーヒー

ミスド ブレンドコーヒー

ブラジル産とコロンビア産のアラビカ種のコーヒー豆をブレンドし、“甘い香り”と“コク”を引きき出しているそうです。

イートインの場合、ミスド ブレンドコーヒーは「おかわり自由」です。

イートイン：297円（税込）

テイクアウト：291円（税込）

しっかりとした苦味とカシューナッツのような香ばしさ

ひと口目は、しっかりとした苦味とカシューナッツのような香ばしさが際立つ印象。

後味にはやわらかな酸味を感じます。

飲みやすく、クセのない美味しいブレンドコーヒーなのでミスタードーナツ「フロマージュ・ド オリジナル」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★★

苦味★★★

甘味★★

コク★★

ミスド アイスコーヒー

香ばしい香りと適度な苦みが特徴。すっきりとしたキレのある味わいなのでミスタードーナツ「フロマージュ・ド オリジナル」とよく合います。

イートイン：297円（税込）

テイクアウト：291円（税込）

※アイスコーヒーはおかわり自由ではありません。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★

甘味★★

コク★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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