おしゃれな内装と上品なケーキで人気の「ハーブス（HARBS）」で、レアチーズを使ったミルクレープを食べてみました。

HARBS（ハーブス）は関東、関西、名古屋、そして海外などに30店以上を出店しています。おしゃれな内装とボリュームがあってセンスのいいデザインのケーキが人気で、平日休日問わず行列ができる人気です。

そんな人気店ハーブスで、今回は「クリームチーズのミルクレープ」というケーキを購入してみました。

今回はテイクアウトしました。ハーブスではケーキ1個でもテイクアウトできます。おしゃれな箱で、丁寧にケーキを包んでくれます。お土産などにもおすすめです。

ケーキの様子は以下の動画でも紹介しています。

レアチーズクリーム、ブルーベリーをサンドしたミルクレープ

「クリームチーズのミルクレープ」は、クレープとクレープの間にレアチーズクリームをサンドし、また表面と中央にはブルーベリーの果肉を使っています。

断面からもわかるとおり、ブルーベリーの果肉がたっぷりサンドされています。層はそれほど多くはありませんが、1つ1つの層にはたっぷりレアチーズクリームが使われているので、1つの層に厚みがあります。ハーブスらしい、ボリューミーでありながら上品さも感じられる見た目です。

値段は1カット1000円となっており「けっこうなお値段！」といった感じですが、サイズは洋菓子屋のケーキの1.5倍くらいあります。クオリティも高いので、値段相応の満足感は抜群です。

ちなみにハーブスは時期によってケーキのラインナップが変わります。こちらのミルクレープも時期によっては置いていない場合があるのでご注意を。

レアチーズケーキをそのまま食べているかのように濃厚なレアチーズクリーム

食べた感想ですが「さすが人気店ハーブス！」といった感じの完成度の高さです。

まず驚いたのは、レアチーズケーキをそのまま食べているかのように、レアチーズクリームの味がしっかりしており、そして濃厚だったことです。

チーズクリームを使ったミルクレープは、コンビニでも販売されることがありますが、クリームはそれほど多くはなく、チーズ感は控えめで、クレープの味と食感が主体になりがちです。

またクリームの質感にしても、ホイップクリームのようにふわふわしたものが多いです。もちろんそれはそれで美味しいので、どちらがいいというわけではありません。

一方、ハーブスのミルクレープは、クレープよりもレアチーズクリームの存在が強いです。濃厚ではっきりした味で、またややねっとりした固形感のある質感であり、レアチーズケーキをそのまま食べているかのようです。

甘くてみずみずしくて美味しいブルーベリー

また、たっぷり入ったブルーベリーは、甘くてみずみずしさがあって、ブルーベリーだけで食べても十分に美味しいのですが、レアチーズクリーム、生クリーム、クレープの味と本当によく合っています。

レアチーズクリームは濃厚なのですが、このブルーベリーのみずみずしさによって、食べた印象が重たくなりません。

サイズは大きめで、レアチーズクリームは濃厚なのに、不思議と重たさを感じない、とてもバランスがとれたケーキです。

「美味しい」「クオリティが高い」、そんな褒め言葉しか見つからない逸品です。生活圏内にハーブスがあるなら、ぜひ一度食べてみてほしいです。

値段、購入方法などの詳細情報

• 購入した店：HARBS（ハーブス）
• 商品名：クリームチーズのミルクレープ
• 値段：1000円
• 備考：時期によって販売していない可能性があります
• ハーブスの公式サイト