旭川新道沿いで忠和4条に「やきとり」の赤いのぼりが立っており、「ダイビングスクール オーシャンビュー」の前の敷地内に、やきとりの販売者が出ているのを確認しました。

店名はそのままシンプルに「やきとり屋」で、2024年8月13日にオープンしたとのことです。オープンから約１か月が経っていますね。

場所は旭川市忠和4条です。旭川新道沿いより忠和5条1丁目の信号を曲がると、のぼりが立っており小さな小道があるのでそこの道に入ると、やきとりの販売車の横にたどり着きます。販売車にも「やきとり」の文字が大きく記載されており、販売車の近くにものぼりが立っているのですぐに分かると思います。車でいって際には販売車の横に停車させて焼き鳥を購入する人が多いらしいですよ。

焼き鳥は炭火で焼いています。中にたまねぎが入っているタイプで、1本税込み150円です。炭火で焼く焼き鳥は味わいが違いますね。

焦げ目もほどよく、１つ１つの肉がぷりぷりしていてボリュームもありました。玉ねぎもシャキシャキしていて甘く、均衡が取れたやきとりだと感じました。店主さんの話では、もう少し慣れてきたらいろいろなイベントにも登場する予定だそうですよ。新道沿いでやきとりののぼりを発見しましたらぜひ立ち寄ってみてください。

お店情報

☆やきとり屋
住所:旭川市忠和4条1丁目
備考:2024年8月13日オープン