【神戸市垂水区】本格信州そば処が名谷にオープン!並盛りでも大盛りでも均一590円!!さすがの行列が。
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神戸市垂水区名谷町に11月11日オープンした小木曽製粉所へ行ってきました。長野県に展開されているそば処で、兵庫県では初出店だそうです。その日に打ち立ての二八そばをお客さんの目の前で茹で、冷水で洗い氷水でしめて、提供されます。
オープンから1週間後に行ったのですが、この行列!!実は一度オープン直後に行ったのですが、13時過ぎには麺がなくなり終了で、食べることができなかったのです。この日は、列に並び、入店することができました。
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ピカピカの店内は明るくとっても綺麗でした。カウンターとテーブル席があり、1人でも家族でも利用しやすいです。
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並盛り~大盛りが均一価格の¥590!
お蕎麦やさんには珍しくセルフスタイルで、注文は札をとって、トレイを持って進みます。ざるそばは、並盛り・中盛り・大盛りが選べるのですが、とれを選んでも¥590が嬉しいです!!もっと食べたい方は、特盛り¥810(税込)も選べますよ。
![とろろや、大根おろし等のトッピング札も。](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sakuramotchi/article/00345545/internal_1668858777853.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
目の前で揚げたての天ぷらが並ぶ
トレイを持ってすすみ、トッピングを選びます。目の前で揚げたてのイカ天や、エビ天、ちくわ天などが並びます。おにぎり¥120 (税込)やいなり寿司¥130(税込)も並んでいてお持ち帰りパックも置いてあるので、お持ち帰りもできるみたいです。
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長野県の郷土料理だという山賊焼き¥130(税込)もあります。この山賊焼きをご飯にのせた山賊丼などの、丼メニューもありましたよ。
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ざるそば(中盛り)と山賊焼き、イカ天の組み合わせです。お蕎麦と好きな揚げ物が一緒に食べられるって良いですね!そばつゆや、薬味なども自分でとるシステムでした。
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皮がガリっとした食感で、サクサクでジューシーな山賊焼きは食べ応えがあります。
![ミニ山賊焼き ¥130(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sakuramotchi/article/00345545/internal_1668871334642.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
あと、紅生姜のかき揚げが美味しかったです!
![紅生姜のかき揚げ ¥170(税込)](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/sakuramotchi/article/00345545/internal_1668858902387.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
挽きたて、打ち立て、茹でたてにこだわった二八そばは、しっかりとしたコシがありました。これはなかなか美味しかったです!
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美味しいそば湯もおススメ
お茶や、そばつゆ等のセルフコーナーには、そば湯がポットで置かれているので、ぜひ残ったそばつゆに入れて飲むのをおススメします。
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我が家は、小さな子供がいるので、大盛りのざる蕎麦¥590を頼んで、2人でシェアさせたらお得だなと思いました。
とっても美味しい茹でたてのお蕎麦をリーズナブルに食べられるので、これから重宝しそうなお店です。オープン間もないので、まだまだ混みあってそうですが、気になる方は出かけてみてくださいね。
小木曽製粉所 神戸店
神戸市垂水区名谷町1400-51
営業時間:11:00~21:00