食べた後の大満足感！

濃厚なのに後味スッキリの海老ラーメン

先日、南台にある麺ダイニング 旬彩へ行ってきました。

入店すると券売機が。

この日のメニューはこちら。麺は限定品も含めると、9種類。1つ1つラーメンによって専用の油や出汁など全てを変えているので、仕込みがとても大変なのだそう！

それにしてもメニューのどれもがおいしそう。迷ってしまったので、今回は店主さんにもお聞きしつつオーダーすることにしました。

私がオーダーしたのは海老ラーメン！　メニューにはこってり系・サッパリ系があり、今回はこってり系の麺を食べることにしました。

南台でお店を始めて5年が経つという旬彩。お客様が毎日通っても飽きないよう、メニューは常に豊富に準備しているとのこと。それにしてもラーメンのアイデアが素晴らしい！

そして海老ラーメンがきましたよ～。おいしそう…！

運ばれてきた時の、海老の香りがたまりません。それではいただきます！

うっわぁ～、おいっしい～！！　濃厚なんですが、クセの強さは全く感じません。

低温調理したチャーシューや…

ワンタンのトッピングが最高。

海老ラーメンのスープには、トマトやセロリなど7種類の野菜が入っているそうでどのラーメンも「飲み干せるスープ」を目指して作っているとのこと。

実際に海老の濃厚さがあるはずなのに、胃もたれする感じも全くなくスープも含めてキレイに完食させていただきました！

女性客も多いとのことで、これは納得のグルメラーメンです！

とってもおいしくいただきました！　皆さんもぜひ行ってみてくださいね。

●麺ダイニング 旬彩●

〒252-0314 神奈川県相模原市南区南台３丁目１５−１４ ハマナハイツ １−Ｂ

070-8418-4585

11時半～14時半　/　18時～21時

定休日　水曜