藤枝市で和菓子といったら「飛騨菓子店」が有名です！　特にお店の方のおすすめ「どら焼き」が最高でした！

「飛騨菓子店」の中に入ってみるとたくさんの和菓子やロールケーキが並んでいましたが、お店の方におすすめを聞いてみると「どれもおすすめですが特にどら焼きがおすすめ」と教えていただきました。

お店の方のおすすめの「どら焼き」には「銘菓 藤枝宿」「菓子司 飛騨」と大きく書かれていました。

袋から「どら焼き」を出してみると、とても綺麗なきつね色に焼かれた生地が出てきました。厚みがあって、ずっしりとしていました。

「どら焼き」を半分に割ってみると、中にはたっぷりの餡子が入っていました。餡子は小豆の皮が残る程度で粒が残っていました。生地も厚みがしっかりとあって、存在感があります。食べてみると、生地はふっくらとしていてほんのりと甘く、餡子も甘味の中に小豆の香りが広がってきました。とても上品で、いくつでも食べられてしまう「どら焼き」でした。

【店舗情報】

飛騨菓子店

住所：静岡県藤枝市郡１丁目７−１