こんにちは！

手軽に作れる旬のおつまみを紹介しているMegumiです 。

今回は 【柿】 を使ったレシピのご紹介！

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＼秋冬の新定番／

柿×クリーム×生ハムで作る！簡単おつまみ

ポイント１：切ってのせるだけ！

・手に取りやすくて食べやすいからおもてなしやパーティーにピッタリ！

・忙しい毎日だけど、ちょっと贅沢な晩酌時間を過ごしたい方にもオススメ

ポイント２：驚きの組み合わせ！

柿、クリーム、生ハムを組み合わせて作る絶品おつまみはパリッとした柿の食感、濃厚なクリームのコク、そして生ハムの塩気が相性バツグン。たった2分で作ったとは思えない味です！

手軽に作れて、味も、見た目も、旬も楽しめる一品、ぜひご自宅でお楽しみください

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【材料】

・柿

・クロテッドクリーム or マスカルポーネチーズ

・生ハム

・花椒、なければ黒胡椒

・（お好みでエクストラバージンオリーブオイル）

【作り方】

①柿をスライスし

②柿を器に並べ、クロテッドクリームかマスカルポーネチーズを塗り

③生ハムを乗せたら

④花椒（なければ黒胡椒）と、お好みでエクストラバージンオリーブオイルをかけて完成！

【ポイント】

柿の選び方：硬めのパリッとした柿を選ぶと、より食感が楽しめます 。種無しが◎

スパイス：花椒のピリッと爽やかな香りがアクセントになります 。なければ黒胡椒でもOK

アレンジ：ナッツをトッピングしたり、柿の切り方を変え（６〜８等分のくし切りがオススメ）生ハムで巻き楊枝に刺してピンチョスのようにしてみたり、自分好みに楽しめます

ぜひ楽しんでみてね