マルちゃん 三ん寅 味噌ラーメン

2022年4月18日に、東洋水産よりTRYラーメン大賞2021−2022にて、名店部門みそ1位を受賞したお店、三ん寅の「マルちゃん 三ん寅 味噌ラーメン」が発売されました。

TRYラーメン大賞

TRYとはTokyo Ramen of the Yearの略称です。

東京のラーメンの中で美味しいお店を決めようと、審査員にTVチャンピオンのラーメン王や元祖ラーメンクィーン等を迎え、TRY誌上にて発表するという企画です。
1位や受賞したお店は、話題の人気店になっています。

三ん寅

札幌味噌ラーメンの超人気店である「すみれ」の数々の店舗で、店長を務めた経歴のある店主が、東京都新宿区で王道の札幌味噌ラーメンに、独自のアレンジを加えた味わいの味噌ラーメンを提供しているお店です。

外観

特製油の小袋がついてきます。

成分などです。カロリーは461kcal。

開封

味付き挽肉、メンマ、たまねぎ、ねぎなどが入っています。

熱湯注ぎ3分待ちます

3分後です。

添付の特製油を入れます。

よくかき混ぜます。

実食

豚出汁の旨味と味噌の甘さがあり、生姜や山椒とニンニクの若干のスパイシーさが加わっています。

とてもコクがある厚みのあるスープで、重さはありませんが濃さを感じます。

食べ終わったスープにご飯を入れて食べたくなる、そんな味わいです。美味しいですが、飲み干すには少し塩味が少し強いかもしれません。

麺は少し太めの黄色い縮れ麺で、カタメの茹で加減でも弾力のある、食べ応えのある麺でした。スープとよくからんで、美味しく啜れました。

麺の食感とスープの濃さから、食べ応えのある一杯でした。それでも、ご飯やおにぎりと一緒に食べると、より楽しく美味しく味わえるのでは？と思います。

全国のコンビニ等で発売中ですので、お立ち寄りの際に一杯いかがでしょうか。

東洋水産公式　マルちゃん 三ん寅 味噌ラーメン